Realizat exclusiv din Fetească Neagră, acest vin confirmă potențialul soiului și stilul distinctiv al cramei.
Bazele Domeniilor Franco-Române au fost puse de Denis Thomas, vinificator din Burgundia, în anul 2000. În 2020, crama a fost preluată de Mihnea Mihalache și Mihnea Olariu, cei care au extins plantațiile cu 40 de hectare noi, în zona cunoscută sub numele de “Persu-Eminescu”. Astăzi, în Dealu Mare, Săhăteni, se produce vin la cel mai înalt nivel, îmbinând tradiția cu tehnologia modernă. Domeniile Franco-Române rămân recunoscute ca prima plantație viticolă BIO din România.
Galeron Roșu este un vin roșu sec, obținut 100% din Fetească Neagră. Strugurii provin de pe pantele calcaroase ale parcelelor „Banița” și „Vispești”, fiind culeși manual. Este un asamblaj de vinuri din 2021, 2022 și 2024, cu maturări diferite în baric și inox. Culoarea este roșu purpuriu intens, cu reflexe adânci. Olfactiv este opulent, cu note de coacăze negre, vanilie și trufe de pădure. Gustul este amplu, cu vișine supracoapte, prune, ciocolată amăruie și condimente, cum ar fi scorțișoară și tabac. Taninurile sunt ferme, iar aciditatea bine echilibrată. Se servește la 15–20°C, alături de carne roșie, vânat sau paste cu sosuri bogate.
Răzvan Jurca: „Azi mă bucur de trei ori: o dată pentru că... Fetească Neagră, a doua oară pentru că... Săhăteni și a treia oară deoarece Liviu Grigorică. Dacă pentru primele două motivele vă sunt și dumneavoastră evidente, al treilea e mai personal și se justifică așa: dacă ai norocul ca în viață să te îndrăgostești de cursă lungă de niște artiști, stilul lor îți devine inconfundabil. La vin e ca la Bach sau, dacă vreți, opus diametral, ca la Țancă Uraganu. Dacă știi stilul artistului, regăsești în cam tot ceea ce face semnătura sa distinctivă. În ce privește vinul de azi, el poartă iscălitura unui om pe care îl admir de când l-am întâlnit prima oară și pe care tare mi-aș fi dorit să-l am ca mentor. În Galeron, domnul Profesor a reușit asamblarea a trei vinuri de Fetească Neagră din ani diferiți, unele baricate, altul nu, în care declarația de tipicitate a soiului se face simțită la fel de interesant ca în cazul unui alt vin din același soi și asamblat în aceeași manieră de care sunt îndrăgostit, făcut tot în Dealu Mare de o doamnă. Dar Galeronul are, pentru mine cel puțin, particularitatea unică pe care Liviu Grigorică o împărtășește majorității vinurilor pe care le face: memorabilitatea, element care face parte din declarația sa de stil. Spoiler alert, fiindcă nu vreau să zic mai mult: vinul trebuie gustat și degustat pe degajare, nu vă așteptați la un vin liniar, cu tușe bine definite pe un corp generos. Pregătiți-vă pentru nuanțe și schimbări neașteptate de ritm, ca la un thriller bun. Nu e un vin obișnuit, e un vin mare!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
