Borgo Molino – tradiție italiană și pasiune de familie
Fondată în 1922 în regiunea Treviso, pe dealurile dintre Conegliano și Valdobbiadene, crama Borgo Molino este o afacere de familie dusă mai departe de Paolo și Pietro Nardin. Cu rădăcini solide și o viziune modernă, crama produce vinuri care reflectă fidel terroir-ul din Veneto.
Ciari Pinot Grigio 2025 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Ciari Pinot Grigio 2025, obținut din struguri cultivați pe soluri aluvionare, se prezintă într-o culoare galben-pai cu reflexii aurii. Nasul este proaspăt și fructat, cu note de flori de câmp, flori de piersic și accente citrice. Pe palat este echilibrat și catifelat, cu o aciditate plăcută și arome care evoluează către fructe exotice și citrice. Maturarea pe drojdii fine îi conferă rotunjime și complexitate, iar finalul este elegant și persistent. Se servește la 8–10°C și este ideal ca aperitiv sau alături de antreuri, carne albă, pește, fructe de mare sau preparate ușoare din legume.
Răzvan Jurcă: Borgo Molino 2025 este un vin proaspăt, cu plăcute note minerale și un parcurs deosebit de atrăgător
Răzvan Jurcă: Unul dintre vinurile albe preferate de occidentali este cel făcut din soiul de strugure Pinot Grigio (mai cunoscut la noi sub denumirea de Pinot Gris, deși specialiștii sunt de părere că nu e taman același lucru) în registrul sec. De regulă, strugurele Pinot Grigio se coace repede și se vinifică ușor. Vinul obținut, dacă este reușit, se remarcă printr-un gust fructat, foarte bun, iar aromele sale oscilează între fructe de livadă, citrice și flori de câmp. Structura sa poate varia de la lejeră la semicorpolentă, creând astfel un vin de regulă ușor de băut. Versatilitatea vinului de astăzi, veți vedea, adeverește rezumatul de mai sus, Borgo Molino 2025 fiind un vin proaspăt, cu plăcute note minerale și un parcurs deosebit de atrăgător, care merge bine în perioada aceasta.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
