Lacerta Winery – vinuri premium din Dealu Mare
Lacerta Winery a luat naștere în 2003, printr-o investiție importantă în regiunea Dealu Mare, județul Buzău. În prezent, investiția, evaluată la peste 8 milioane de euro, cuprinde 82 de hectare de podgorie, o cramă modernă și Conacul Dorobanțu.
Condițiile favorabile din Dealu Mare și atenția acordată fiecărei etape a procesului de vinificație permit cramei să pună în valoare potențialul soiurilor cultivate aici și să producă vinuri elegante, expresive și echilibrate.
Lacerta Rheinriesling 2025 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Lacerta Rheinriesling 2025 este un vin alb obținut din Riesling de Rin, cultivat în podgoriile de la Fințești, în Dealu Mare.
În pahar se prezintă într-o culoare galben-pai luminoasă. Profilul aromatic este dominat de mineralitate, peste care se suprapun notele caracteristice soiului, inclusiv discrete senzații de hidrocarburi, alături de piersică verde și pomelo.
Pe palat, vinul este proaspăt și suculent, cu un corp bine conturat și o aciditate vie, care echilibrează foarte micul rest de zahăr. Aromele evoluează către fructe galbene coapte, gutuie, măr verde și piersică albă, iar componenta minerală îi conferă precizie și prospețime. Finalul este tonic și persistent, cu senzații de gutuie și accente condimentate.
Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de preparate din pește alb, fructe de mare, brânzeturi cremoase sau risotto cu legume.
Răzvan Avram: „Un Riesling de Rin 100%, originar din Dealu Mare (Fințești, județul Buzău), un vin proaspăt și suculent, care aduce în prim-plan fructe galbene pârguite și note minerale. Culoare galben pai și nas elegant, cu pară bergamotă și impresii saline. Corp plin, cu un foarte mic rest de zahăr perfect echilibrat de aciditate și alcool bine integrat (12,3%). Gust intens, cu gutuie coaptă, măr verde și piersică albă. Postgust tonic, cu peltea de gutui și senzații condimentate.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
