Elegant și savuros, acest vin completează cu succes paleta de roșii italiene cu personalitate.
Cramele Calecara se află în zonele Salice Salentino și Primitivo di Manduria, pe o suprafață de 35.000 mp și sunt dotate cu facilități moderne de vinificație. Aici, tradiția și inovația se întâlnesc în mod armonios. Cele 70 de hectare de viță-de-vie cultivă soiuri selecționate, din care se obțin vinuri de calitate superioară, cu identitate clară și stil rafinat.
Calecara Primitivo Puglia 2022 este obținut din soiul Primitivo, un strugure cu tradiție în sudul Italiei. Este un vin roșu rubiniu cu reflexe violete. Nasul dezvăluie note olfactive de cireșe bine coapte și fructe roșii mici, precum coacăze și zmeură. Gustul este rotund, cu taninuri catifelate și un final proaspăt, echilibrat. Se potrivește excelent cu preparate din carne, tocănițe sau chiftele în sos. Temperatura recomandată de servire este între 18 și 20°C.
Marius Cristian: Jucăuș și elegant în același timp, Primitivo din pahar vine olfactiv cu un ansamblu de fructe roșii și negre, vișinele și cireșele (negre!) impunându-se în rol de soliste. La fel și în gustul mătăsos, proaspăt și cam chemător de o a doua gură. Moliciunea și senzațiile dulci l-ar cam trimite, cu predilecție, către cărnurile roșii mai picante, dar să știți că este unul din acele vinuri alături de care merită încercată o pătrățică de ciocolată neagră. Și o sugestie: serviți-l un pic mai rece decât ar cere canoanele: prospețimea n-are decât de câștigat, iar alcoolul (13,5%) sigur nu apucă să-și ia nasul la purtare.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
