Prosecco Superiore Giall’Oro este recomandarea noastră de azi, un prosecco savuros de la crama Ruggeri, cotat cu 91 puncte James Suckling.
Ruggeri este unul dintre cei mai respectați producători de Prosecco din lume. Cu o tradiție veche de secole, brandul Ruggeri are prima atestare documentară încă din anii 1800, iar astăzi compania are ca prim scop producerea și promovarea spumantelor Prosecco Superiore și Cartizze.
Actuala podgorie Ruggeri a fost înființată de către Giustino Bisol în 1950, în binecunoscuta regiune viticolă Valdobbiadene. Bisol este continuatorul unei tradiții vechi de câteva secole care, iată, merge înainte și în prezent, în 2017 Ruggeri devenind proprietatea grupului Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH.
Ruggeri "Giall'Oro" Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry este un vin spumant obținut majoritar din struguri Glera, cu cantități mici de Verdiso și Perera. Având o culoare galben-pai foarte deschis, cu tente verzui, vinul are un buchet delicat, persistent și foarte fructat, cu parfum de mere galbene coapte și flori de salcâm. Gustul este ușor dulce și proaspăt, extrem de catifelat și echilibrat, cu perlaj fin, abundent și persistent și sfârșit lung, fructat. Este perfect ca aperitiv și ideal pentru petreceri, merge foarte bine cu creveți (cruzi) și pește, antreuri, feluri principale din legume și brânzeturi nu foarte aromate.
Nicușor Cazan: “Un prosecco superiore extra dry care îți dă senzația că în fiecare zi este vară! Are un nas puternic de fructe dulci și citrice, care îți trezește pofta de viață. Gustul este light, cu o aciditate de precizie, un perlaj care îți dă gâdilici și o mineralitate ce poate curăța păcate. În plus are arome citrice și de fructe, în special mere verzi. Un prosecco aromat, precis și bun, care se potrivește cu orice, de la chipsuri la sushi.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
