Rose Celest 2021 de la Villa Vinea este un spumant roze elegant, perfect pentru zilele toride de vară.
Crama Villa Vinea este situată în localitatea Mică, aproape de Târnăveni, județul Mureș, iar vinurile ei sunt apreciate pentru calitate și savoare, fiind o expresie a terroir-ului, dar și a pasiunii echipei Villa Vinea.
Recomandarea noastră de astăzi, Rose Celest 2021, este un exuberant spumant roze, obținut din Pinot Noir, un soi de struguri din care se produc unele dintre cele mai scumpe vinuri din lume.
Acest spumant din Pinot Noir vinificat în roze aduce o explozie de fructe roșii proaspete și crocante, dublate de o frumoasă mineralitate, specifică Târnavei Mici. Culoarea vinului este roz pal, cu irizații portocalii, iar perlarea este intensă și îndelungată. Nasul este delicat, cu piersici, senzații de patiserie fină și ierburi aromatice. Corpul este plin, cremos, cu o aciditate vie și alcool bine integrat. Gustul vine un mix de cireșe de mai, căpșuni și grapefruit roz, totul elegant învelit într-un discret rest de zahăr. Postgustul, lung și plin de prospețime, lasă note de coajă de citrice, brioșe și senzații amărui, elegante. Se poate bea ca aperitiv, dar și împreună cu salate sau fructe de mare la grătar.
Mihai Oprea: “L-am dus cu mine într-o vizită și pot să vă spun că a trecut cu brio unul din cele mai grele teste: asocierea cu sărmăluțele proaspete de vară ale gazdei. Culoarea elegantă, roz-violaceu bine definit, anunță arome crocante de grapefruit, rodie și cireșe tinere. Aciditatea, specifică vinurilor de pe Târnave e bine exprimată și aici, întregită de un mic rest de zahăr ce rotunjește alcătuirea și lasă un postgust lung. Bineînțeles că preparatele gazdei au primit majoritatea laudelor, dar și paharele invitaților au fost umplute de mai multe ori cu spumant. Iar unii dintre ei l-au dorit și la desert, lângă o spumă de căpșuni de grădină.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
