Recomandarea de azi, Fonte Vinho Verde 2024, este un vin portughez tânăr și proaspăt.
Crama Aveleda, fondată acum 150 de ani de Manoel Pedro Guedes, este un reper al viticulturii portugheze. Tradiția de familie s-a păstrat timp de cinci generații, iar vinurile sale sunt astăzi apreciate în peste 70 de țări, grație calității constante și stilului modern care respectă terroir-ul regiunii Vinho Verde.
Fonte Vinho Verde 2024 este un cupaj din soiuri locale, într-o culoare galben pal luminoasă. Nasul dezvăluie note proaspete de măr verde și lime, iar gustul este echilibrat, cu mineralitate vibrantă și accente citrice răcoritoare. Se recomandă servirea la 10 °C, însoțind aperitive precum tartă sărată de cod, măsline marinate sau empanadas, dar și curry de pui ori legume, pește alb și legume la grătar.
Valentin Ceafalău: „Cât de bun poate să fie un vin simplu? Atât de bun încât să îți ofere exact acea doză de prospețime și suculență cât să îți potolească setea sau să aducă acea intensitate aromatică ce îți poate înfrumuseța o după-amiază de vară. Acest Vinho Verde este tipul de vin accesibil, prietenos, ușor de înțeles și de consumat, care cu siguranță va «colora» multe mese și amieze estivale. Îți pune în față un coș de mere și pere verzi, lime și grapefruit, alături de un braț de flori de câmp, pe un fundal de miere de albine. Bine răcit, gustul este crocant și parfumat, suculent și suplu, curge «ca în nisip», cu aceeași încărcătură fructată, intensă, susținută de o aciditate vie și o mineralitate convingătoare. Tot la nivel gustativ, are acel fizz care îi conferă un plus de vioiciune. Postgustul este lung și persistent, cu note floral-fructate bine dozate și o tentă tonică de grapefruit.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
