Carpene Malvolti a fost înființată în 1868 de către Antonio Carpene. Acesta a simțit potențialul zonei Conegliano și a dezvoltat o metodă nouă de producere a vinului spumant, realizat din struguri din zona Treviso.
Numit la început “sampania Italiei”, vinul spumant produs aici, dar și celelalte din portofoliul cramei sunt apreciate astăzi peste tot în lume. Recomandarea noastră, Carpene Malvolti Rose Brut, este un vin spumant realizat din Pinot Nero (85%) și Raboso (15%), un sortiment autohton din zona Treviso. Roz, cu nuanțe purpurii și perlaj fîn, delicat, buchetul vinului amintește de fructe de pădure și cireșe amare, în vreme ce gustul este bine structurat și echilibrat, păstrând aceleași arome fructate.
Se recomandă servirea acestui vin la 6-8 grade Celsius, alături de preparate din carne albă, fructe de mare sau brânzeturi delicate.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
