Albastru și Origini este un proiect turistic de familie, ridicat în zona Călimănești, județul Vâlcea, care îmbină cazarea, gastronomia și experiențele personalizate pentru grupuri. Investiția a pornit în 2018 și a fost finalizată în 2022, fiind gândită ca un concept cu poveste și energie, nu doar ca o unitate clasică de ospitalitate.
„Este un business de familie, este conceptul la care eu și soțul am visat și ni l-am dorit să-l vedem la viață cât mai repede. Ne aflăm în județul Vâlcea, undeva în zona Călimănești. Ne-am dorit întotdeauna să creăm un loc special, care să nu fie doar o unitate de cazare și un restaurant, ci să fie un concept care să aibă o poveste, în care oamenii să se simtă bine, să inspire o anumită energie și mai ales să găsească și mâncare foarte bună, asta fiind pentru noi un must-have”, a declarat Ana-Maria Duduleanu, fondatoare Albastru și Origini, la emisiunea Profit Live, realizată pe Prima News TV de Profit.ro, de luni până joi, de la ora 11.00.
Construcția a început în 2018 și s-a întins pe o perioadă de patru ani, timp în care viziunea inițială a trecut prin transformări majore. Dacă la început familia Duduleanu își imagina o structură clasică de cazare, inspirați de locurile vizitate în călătoriile lor în afara țării, treptat și-au dat seama că pot să ofere mai mult.
„Inițial ne gândeam să fie o structură care să ofere doar cazare, pentru că noi am fost foarte mult inspirați de locurile cu istorie unde am călătorit în afara țării și în diverse locații mai speciale. Doar că, pe măsură ce lucram și proprietatea prindea contur, am decis că trebuie să oferim o experiență completă. Așa că, din momentul în care ne-am gândit doar la o cazare, până în 2022, când am deschis, am evoluat către un restaurant cu meniu scurt, bistro, cu ingrediente locale și de sezon, dar și către facilități, pentru că ne adresăm unui anumit tip de public”, a explicat ea.
Modelul de business este orientat exclusiv către grupuri organizate, ceea ce diferențiază proiectul de alte unități din zonă. Publicul țintă este format din două mari categorii: profesioniști care organizează tabere tematice – de terapie, yoga, drumeție sau e-bike – și companii care caută alternative la team building-urile tradiționale.
„Majoritatea oaspeților noștri sunt din două mari categorii. O dată sunt profesioniști din domenii diverse care organizează tabere tematice – tabere de terapie, psihoterapie, yoga, drumeție, e-bike. După care este vorba de publicul corporate, care caută ceva un pic diferit în afara team building-urilor clasice.
Asta nu înseamnă că persoanele private nu pot veni. Condiția noastră este să se închirieze tot satul, adică toate cele patru căsuțe, 18 locuri de cazare. Și atunci putem gândi un eveniment personalizat pentru grupul de prieteni sau familiile care-și doresc să vină la noi”, a precizat fondatoarea.
Totuși, deși locația atrage un segment de public stabil, piața turistică din România rămâne dificilă, în special din cauza lipsei unei baze diversificate de clienți.
„Mie în continuare mi se pare o provocare foarte, foarte mare modul în care funcționează turismul. Cred că noi, din punct de vedere turistic, ne bazăm pe un grup de vârstă relativ restrâns. Sunt în general oamenii de 30, 45, 50 de ani, care au familii, care au un job corporate bine plătit și care în weekend-uri ies. Dar noi nu ne putem baza pe oamenii care sunt la pensie, cum se întâmplă în alte țări.
În vest, în afara vacanțelor școlare, hotelurile și restaurantele sunt ocupate cu pensionari. În timpul vacanțelor școlare, peste tot este plin de familii. Nu mai zic de turiștii străini, pe care alte țări îi au. La noi, pensionarii nu-și permit să călătorească atât, turiști străini nu sunt. Atunci rămâne provocarea asta și cred că va rămâne câțiva ani de acum încolo”, a spus Ana-Maria Duduleanu.
În opinia sa, cheia succesului este definirea clară a produsului și menținerea unei identități coerente. Ea consideră că multe unități de turism sau restaurante încearcă să ofere „de toate pentru toți”, ceea ce duce la confuzie și slăbește brandul.
„Este foarte bine, în momentul în care alegi să mergi în zona turistică, să-ți definești foarte bine produsul, adică să știi exact ce oferi tu și cum vrei să fii. Pentru că, în continuare, în România există mania aceasta de a oferi de toate pentru toți, inclusiv în restaurante. Dacă deschizi un meniu care are o mie de pagini și te trece prin pizza, paste, ciolan, varză, sushi, e clar că e ceva în neregulă.
Dacă de la început îți definești foarte bine produsul, va fi mult mai ușor și în partea de vânzare. Doar că asta vine cu asumarea faptului că nu poți să faci astăzi o campanie pentru cei care caută luxury și mâine o campanie pentru cei care caută drumeții în natură. Pentru că atunci oamenii te-ar asocia cu un iarmaroc”, a subliniat antreprenoarea.
Privind retrospectiv, fondatoarea spune că ar fi ales să gândească la scară mai mare de la început. „Aș gândi mai mare de la început. Think big! Americanii nu zic degeaba asta!”, a declarat Ana-Maria Duduleanu.
Pentru perioada următoare, planurile vizează o extindere a conceptului, inclusiv prin parteneriate. Spațiul generos din jurul complexului permite dezvoltarea de noi facilități și activități, iar direcția de creștere este deja stabilită.
„Suntem într-un moment în care ne gândim să variem. Terenul sau spațiul pe care îl deținem împrejur ne permite și nu excludem nici posibilitatea de a găsi un partener cu care putem să construim mai mult în zona de activități și facilități împrejurul locației. Asta este o oportunitate de creștere. Ne-am propus ca finalul acestui an și începutul anului viitor să ne găsească fix în acest mindset de creștere și de extindere a facilităților aferente locației”, a conchis ea.
