EUR 4.9205 -0.0007
USD 4.1335 -0.0047
GBP 5.6802 0.0090
CHF 4.4728 0.0057
XAU 231.4488 -0.8818
AED 1.1253 -0.0013
AUD 3.1544 0.0025
BGN 2.5158 -0.0003
BRL 0.7273 -0.0159
CAD 3.2946 0.0082
CNY 0.6314 0.0003
CZK 0.1887 -0.0009
DKK 0.6616 -0.0001
EGP 0.2634 0.0000
HRK 0.6502 0.0005
100 HUF 1.3800 0.0068
INR 0.0551 -0.0003
100 JPY 3.7799 0.0060
100 KRW 0.3676 -0.0019
MDL 0.2308 -0.0001
MXN 0.2053 0.0001
NOK 0.4864 0.0005
NZD 2.9111 -0.0001
PLN 1.0860 0.0018
RSD 0.0419 0.0000
RUB 0.0534 -0.0002
SEK 0.4828 -0.0007
THB 0.1316 -0.0003
TRY 0.5055 -0.0045
UAH 0.1480 -0.0003
XDR 5.8910 -0.0013
ZAR 0.2832 -0.0009
Login mobil
Live
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    ULTIMA ORĂ 2.323 de cazuri de infectare cu noul coronavirus. Peste 1.500 de pacienți internați la ATI
    ULTIMA ORĂ 2.323 de cazuri de infectare cu noul coronavirus. Peste 1.500 de pacienți internați la ATI
    Cursa pentru a-i succede cancelarului Angela Merkel se extinde în Germania
    Cursa pentru a-i succede cancelarului Angela Merkel se extinde în Germania
    Sorin Cîmpeanu: MEN va propune extinderea anului școlar, începând cu septembrie 2022 / Ministrul Educației vorbește despre revenirea la trimestre în loc de semestre
    Sorin Cîmpeanu: MEN va propune extinderea anului școlar, începând cu septembrie 2022 / Ministrul Educației vorbește despre revenirea la trimestre în loc de semestre
    China ia în considerare să combine vaccinurile contra Covid-19
    China ia în considerare să combine vaccinurile contra Covid-19
    Una din 10 companii din Italia este controlată de imigranți. România ocupă un loc fruntaș
    Una din 10 companii din Italia este controlată de imigranți. România ocupă un loc fruntaș
  • MUST READ
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Confesiuni de afaceri
    • Back in Business
    Bursa – la a 7-a sesiune de consolidare. Tranzacție cu 4% din acțiunile Antibiotice Iași
    Bursa – la a 7-a sesiune de consolidare. Tranzacție cu 4% din acțiunile Antibiotice Iași
    Cantitatea de lapte de vacă colectată, în scădere
    Cantitatea de lapte de vacă colectată, în scădere
    Tabloidul Bild își lansează propriul post de televiziune
    Tabloidul Bild își lansează propriul post de televiziune
    Trei persoane au murit după o...pană la instalația de oxigen a unității mobile de terapie intensivă de la Spitalul Victor Babeș din București
    Trei persoane au murit după o...pană la instalația de oxigen a unității mobile de terapie intensivă de la Spitalul Victor Babeș din București
    Europa și America de Sud au depășit America de Nord în ceea ce privește consumul de televiziune
    Europa și America de Sud au depășit America de Nord în ceea ce privește consumul de televiziune
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    Bursa – la a 7-a sesiune de consolidare. Tranzacție cu 4% din acțiunile Antibiotice Iași
    Bursa – la a 7-a sesiune de consolidare. Tranzacție cu 4% din acțiunile Antibiotice Iași
    Europa și America de Sud au depășit America de Nord în ceea ce privește consumul de televiziune
    Europa și America de Sud au depășit America de Nord în ceea ce privește consumul de televiziune
    ING Bank finanțează cu 10 milioane de lei Agrinvest Credit IFN
    ING Bank finanțează cu 10 milioane de lei Agrinvest Credit IFN
    „Godzilla vs. Kong”, filmul cu cele mai mari încasări obținute la nivel nord-american în timpul pandemiei
    „Godzilla vs. Kong”, filmul cu cele mai mari încasări obținute la nivel nord-american în timpul pandemiei
    Promateris accesează fonduri norvegiene într-un proiect de 1,65 milioane euro
    Promateris accesează fonduri norvegiene într-un proiect de 1,65 milioane euro
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Restaurante de weekend
  3. Nume mare, casă mare, imaginație mică

Nume mare, casă mare, imaginație mică

Restaurante de weekend

Nume mare, casă mare, imaginație mică
George Butunoiu
George Butunoiu
scris 20 feb 2020

Golden Blitz a rămas în folclorul urban pentru că se ducea Traian Băsescu să mănânce acolo când era președinte. Și nu doar pentru că Golden Blitz e chiar vizavi de Palatul Cotroceni și trebuia doar să treacă strada, ci și pentru că era amic cu cei care l-au făcut, niște oameni cu afaceri mari în construcții, și nu numai.

Și Golden Blitz pare să fie o bună afacere imobiliară, de altfel, pentru că la început cred că era un restaurant într-o casă mare și veche de la marea răscruce de la Răzoare, din care pornesc nu știu câte bulevarde și străzi cunoscute. Parcă am și fost acolo, îmi aduc aminte de o terasă destul de mare, cu multă verdeață. Apoi casa și terasa au dispărut și pe tot terenul acela, destul de întins, a apărut un mare bloc (de birouri presupun, după cum arată), iar la parter au redeschis Golden Blitz, cu o cu totul și cu totul altă față.

Cucinetta, bistroul cu cea mai elegantă chelneriță din București CITEȘTE ȘI Cucinetta, bistroul cu cea mai elegantă chelneriță din București

Golden Blitz e mare, au un singur salon, proiectat de la început spre a fi spațiu de evenimente, cu scenă și cu un ecran electronic imens, aproape cât tot peretele. Pereții sunt de sticlă, ceea ce face spațiu foarte luminos, au multe plante, mesele nu sunt înghesuite. E un lux puțin demodat, nu se mai poartă deloc acum, dacă i-ai cere unui arhitect să-ți mai proiecteze așa ceva și-ar da un nume fals, în cel mai bun caz, ca să nu se afle cine a amenajat. Au fețe de masă albe, de cea mai bună calitate, impecabile, scaune și mese confortabile, să îți încapă farfuriile.

Au o terasă mare pe lateral, dar care nu era deschisă, și mai au și în față un spațiu foarte mare, în care ar putea pune o mulțime de mese, dacă ar vrea. Mai ales că și spațiul verde e foarte bine amenajat, aproape ca un părculeț.

Bucătăria de la Golden Blitz e la vedere, în mijloc, cu un geam mare prin care poți vedea echipamente de ultima generație și de cea mai bună calitate, destui bucătari îmbrăcați curat și care lucrează cu mănuși. Totul e foarte curat la Golden Blitz, aerul condiționat e bine proiectat, pentru orice caniculă posibilă, ceea ce nu găsești în multe restaurante din București, chiar și la cele cu pretenții.

Meniul e destul de lung la Golden Blitz, mâncare din bucătăria românească, în general, împănată cu tot felul de adaosuri din „bucătăria universală”, cum zic ei pe site, de fapt mâncăruri italienești și din câteva alte locuri, relativ simple, din „bucătăria de bază”, cea populară. Presupun că au, sau că au avut un fost mare bucătar de la unul dintre cele câteva restaurante celebre de pe vremea comuniștilor, care a încercat și el să se adapteze vremurilor și gusturilor bucureștenilor, dar care nu a reușit să treacă de cele câteva feluri tradiționale italienești. Am văzut scenariul acesta în multe restaurante care au fost preluate de către foștii directori după Revoluție, cu bucătari cu tot, și care merg și astăzi cu aceeași formulă. „Merg” e un fel de-a spune, unele sunt un fel de strigoi ai comunismului, care se bazează doar pe nostalgiile câtorva pensionari.

Dar nu e cazul Golden Blitzului, ei și-au asumat acest model, e treaba lor ce calcule și-au făcut și pe ce clientelă se bazează. Mâncarea a fost normală, aș putea spune. Cunoșteam deja restaurantul și m-am dus cu așteptări nerealiste. O supă de pui a fost așa și așa, fasolea, varza și mămăliga la fel. O doradă a fost destul de bună, și asta pentru că era peștele bun și proaspăt, fiindcă, în rest, nu au făcut mai mult decât să-l pună pe un grătar. De sosuri nu prea se vorbește la Golden Blitz, la fel ca în marea, marea majoritate a restaurantelor din oraș. Un ficat de vițel a fost foarte bun, și proaspăt și bine făcut.

Serviciul a fost corect, dar impersonal, cu niște chelneri mai în vârstă, de meserie, pe care nu e bine să-i întrebi ce gândesc cu adevărat dincolo de limbajul de lemn pe care îl recită mecanic și fără să se uite la tine. Destul de lenți, deși personalul era mai numeros decât cei câțiva clienți din sală.

Se vede repede că Golden Blitz cumpără produse de calitate, dar nu știu, sau nu vor să facă și mâncăruri mai sofisticate cu ele. Păcat de bucătăria aceea pe care ar invidia-o mulți bucătari și manageri de restaurante. Dacă e alegerea patronilor sau a bucătarilor de la Golden Blitz, nu știu. Poate că au ei clienții lor, după cum am spus, care le sunt de ajuns, sau poate că trăiesc mai mult din organizarea de evenimente, de nunți, botezuri, parastase și alte asemenea, pentru care Golden Blitz e foarte potrivit, într-adevăr. Dra eu nu pot să recomand cuiva să se ducă în mod special la Golden Blitz, venind de departe, doar pentru că e frumos acolo, fiindcă mâncare de acest fel găsești în multe alte locuri din București. Poate nu cu produse de aceeași calitate ca la Golden Blitz, e drept, dar cu rețete mai ingenioase, cu siguranță…

viewscnt
Afla mai multe despre
golden blitz
restaurante bucuresti

Poţi citi în continuare

  • Mâncare japoneză bună și sushi pentru bucureștenii de rând la ZenSushi
    Mâncare japoneză bună și sushi pentru bucureștenii de rând la ZenSushi 13 feb 2020
  • Nan Jing: un restaurant chinezesc cu mâncare bună, curat și corect
    Nan Jing: un restaurant chinezesc cu mâncare bună, curat și corect 13 feb 2020
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Bursa – la a 7-a sesiune de consolidare. Tranzacție cu 4% din acțiunile Antibiotice Iași ieri, 22:00
  • Cantitatea de lapte de vacă colectată, în scădere ieri, 21:32
  • Șeful Fed: Economia SUA se află ”într-un punct de inflexiune”; creșterea economică și angajările se vor intensifica ieri, 21:17
  • Tabloidul Bild își lansează propriul post de televiziune ieri, 20:58
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.9205 -0.0007-0.01 %
1 USD4.1335 -0.0047-0.11 %
1 GBP5.6802 +0.0090+0.16 %
1 CHF4.4728 +0.0057+0.13 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

Depozit la termen

Acest calculator estimeaza dobanda ce va fi incasata prin constituirea unui depozit la termen. Valoarea dobanzii este estimata in ipoteza ca rata dobanzii ramane fixa pe toata perioada de constituire a depozitului.

%
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2021 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro