O cină la Chef Giovanni Giliberto

O cină memorabilă cu prietenii la Fior di Latte, plină de toate excesele posibile, la invitația lui Sorin Stoian. A fost pregătită de noul lor chef sicilian, Giovanni Giliberto, cel din poză.
Alatura-te Profit InsiderJoin Profit Insider
O cină la Chef Giovanni Giliberto

O cină memorabilă cu prietenii la Fior di Latte, plină de toate excesele posibile, la invitația lui Sorin Stoian. A fost pregătită de noul lor chef sicilian, Giovanni Giliberto.

Am numărat vreo 20 de feluri în total, dacă socotim cu tot cu deserturile pentru care Oana Plesan a primit niște laude cum rar mi se întâmplă să fac în restaurante. Chef Giovanni Giliberto era cât pe ce să ne mai dea și o a doua serie de mâncăruri, cu câteva feluri cu vită, porc iberic, rață și alte cărnuri – ce vedeți mai jos sunt doar din partea de peste și fructe de mare a meniului. Noroc că l-am oprit la timp…

Politica și Delicatețuri, un restaurant care-și selectează clienții CITEȘTE ȘI Politica și Delicatețuri, un restaurant care-și selectează clienții
  • Involtini de vinete cu brânză feta: vinete, brânză feta, smântână, sos de roșii, parmezan
  • Salată de caracatiță cu morcovi și apio: caracatiță, morcovi, apio, ulei măsline, pâine crocantă
  • Anghinare crocantă cu fondue și pesmet de parmezan: anghinare, pesmet panko, parmezan, smântână
  • Carpaccio de ton cu salata siciliană: ton, portocala, rucolă, fenicul, ulei de măsline
  • Risotto cu porcini și salsiccia fresca: orez, hribi, unt, salsiccia, parmezan
  • Doradă roșie cu dovlecei și cremă de cartofi: file de doradă roșie, dovlecel, cartofi, ulei de măsline
  • Oul de creveți: creveți roșii de Sicilia, burrata cu busuioc, ierburi aromatice
  • Penne cu creveți și pesto de fistic: penne, creveți roșii de Argentina, roșii cherry, fistic pudră, ulei de măsline
  • Scoici Saint Jacques cu piure de broccoli sirosii cherry
  • Tortino de croissant cu ricotta și ciocolată: croissant, ciocolată 66%, ricotta, scorțișoară, căpșuni
  • Moelleux au chocolat
  • Tiramisu
  • Înghețată artizanală și sorbeto de multe feluri.
  • Cafea Fior di latte, blend produs în regim private-label pentru ei. 

Și cu mult vin, Domaine Ceptura Blanc de la Davino și Feteasca Neagră Galicea Mare…

viewscnt
Urmărește-ne și pe Google News
NewsLetter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la newsletter:

Citeste in continuare
Imobil de prestigiu situat pe strada Emanoil Porumbaru
  • {literal}{/literal} băi

De vânzare
2.600.000 €
Ultimele ştiri
De weekend
Curs BNR
1 EUR5.0634 +0.00020.00 %
1 USD4.2848 -0.0256-0.59 %
1 GBP5.8462 -0.0123-0.21 %
1 CHF5.4177 -0.00010.00 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

News.ro
Playtech.ro
3 CAMERE - DISCOUNT - 12% DIRECT DE LA DEZVOLTATOR - PIPERA
  • {literal}{/literal} dormitoare
  • {literal}{/literal} băi

De vânzare
129.030 €
Cele mai citite