EUR 4.9472 -0.0005
USD 4.7020 -0.0227
GBP 5.8347 -0.0463
CHF 4.7195 -0.0185
XAU 275.0113 -2.4838
AED 1.2801 -0.0062
AUD 3.3004 -0.0192
BGN 2.5294 -0.0003
BRL 0.9520 0.0185
CAD 3.6646 -0.0207
CNY 0.6974 -0.0025
CZK 0.2004 0.0002
DKK 0.6648 -0.0001
EGP 0.2570 -0.0016
HRK 0.6568 -0.0010
100 HUF 1.2882 0.0121
INR 0.0606 -0.0003
100 JPY 3.6397 -0.0132
100 KRW 0.3714 0.0000
MDL 0.2472 -0.0021
MXN 0.2364 0.0002
NOK 0.4842 -0.0032
NZD 2.9893 -0.0144
PLN 1.0645 0.0018
RSD 0.0421 0.0000
RUB 0.0725 -0.0008
SEK 0.4729 -0.0016
THB 0.1359 -0.0009
TRY 0.2948 -0.0028
UAH 0.1593 -0.0006
XDR 6.2962 -0.0214
ZAR 0.2952 0.0014
Login mobil
Live
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    Vodafone va moderniza serviciile e-guvernare furnizate de Registrul Comerțului. Contractul se apropie 140 milioane de lei
    Vodafone va moderniza serviciile e-guvernare furnizate de Registrul Comerțului. Contractul se apropie 140 milioane de lei
    Afaceri în creștere pentru Asirom VIG, peste nivelul planificat. Cheltuielile cu daunele au urcat
    Afaceri în creștere pentru Asirom VIG, peste nivelul planificat. Cheltuielile cu daunele au urcat
    Schimb de acționari la HP Enterprise România pentru aproape 11 milioane de euro
    Schimb de acționari la HP Enterprise România pentru aproape 11 milioane de euro
    STS vrea securizarea sistemelor informatice. Trei oferte
    STS vrea securizarea sistemelor informatice. Trei oferte
    Primăria Sector 6 vrea să atragă fonduri europene nerambursabile, inclusiv PNRR. Instituția are în plan 90 de proiecte
    Primăria Sector 6 vrea să atragă fonduri europene nerambursabile, inclusiv PNRR. Instituția are în plan 90 de proiecte
  • MUST READ
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Profit News TV
    • Dezbaterile Profit News
    Justiția din Rusia amendează Radio Free Europe cu peste 150.000 de dolari
    Justiția din Rusia amendează Radio Free Europe cu peste 150.000 de dolari
    Austria își va majora la 58% rezervele strategice de gaze, pentru a reduce dependența de Rusia
    Austria își va majora la 58% rezervele strategice de gaze, pentru a reduce dependența de Rusia
    Internetul fix a câștigat teren în mediul rural
    Internetul fix a câștigat teren în mediul rural
    ULTIMA ORĂ Guvernul a împrumutat 1,75 miliarde de dolari de pe piețele externe, a treia ieșire din acest an
    ULTIMA ORĂ Guvernul a împrumutat 1,75 miliarde de dolari de pe piețele externe, a treia ieșire din acest an
    Cifra de afaceri din comerțul cu ridicata a crescut
    Cifra de afaceri din comerțul cu ridicata a crescut
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    Internetul fix a câștigat teren în mediul rural
    Internetul fix a câștigat teren în mediul rural
    ULTIMA ORĂ Guvernul a împrumutat 1,75 miliarde de dolari de pe piețele externe, a treia ieșire din acest an
    ULTIMA ORĂ Guvernul a împrumutat 1,75 miliarde de dolari de pe piețele externe, a treia ieșire din acest an
    Cifra de afaceri din comerțul cu ridicata a crescut
    Cifra de afaceri din comerțul cu ridicata a crescut
    FC Barcelona este cel mai valoros club din lume
    FC Barcelona este cel mai valoros club din lume
    Profit record pentru FNGCIMM
    Profit record pentru FNGCIMM
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Restaurante de weekend
  3. Pastramă cu mămăligă și mujdei servită cu mănuși albe

Pastramă cu mămăligă și mujdei servită cu mănuși albe

Restaurante de weekend

Pastramă cu mămăligă și mujdei servită cu mănuși albe
George Butunoiu
George Butunoiu
scris 12 dec 2019

Am făcut o tură zilele trecute pe la restaurantele din Grozăvești, începând cu “tripleta” Yesterday – Pui de Urs – Shorley de pe Economu Cezarescu, și m-am oprit acum și la Potcoava, lângă ele, acesta chiar aproape de malul Dâmboviței.

Potcoava e un restaurant mare, pare să fi fost construit după Revoluție în mod special spre a fi un restaurant de nunți, cumetrii și alte evenimente. E o clădire cu etaj, cu o arhitectură greu de descris. Oricum, e ceva ce nu s-ar mai construi acum, în zilele noastre, iar amenajarea la fel, e moda unor ani care nu mai sunt de mult și care nu se vor mai întoarce. Sau o ambianță pe care poate că am regasi-o încă de actualitate în orașe îndepărtate de provincie.

Au mai multe săli la Potcoava; un salon mare, central, și niște separeuri mai mici. Cred că au și câteva camere în care se poate sta dacă ai acolo vreo nuntă sau ceva eveniment ca în povești, din acelea care țin “trei zile și trei nopți”.

Grădinile ascunse ale Bucureștiului CITEȘTE ȘI Grădinile ascunse ale Bucureștiului

Terasa e frumoasă, însă, la Potcoava, e mai din zilele noastre. Multe plante, o mică arteziană, bar, cuptor de pizza. Au un acoperiș rigid și mai au și ceva copertine, însă nu am văzut vreo instalație de răcorire. Iar  la 33C, am suferit rău din cauza caniculei.

Însă mult mai tare am suferit pe terasa de la Potcoava din cauza muzicii, mai ales că m-au plantat fix sub un difuzor. Nu-mi aduc aminte să mai fi auzit o muzică atât de agresivă și de stridentă ca asta de la Potcoava în vreun restaurant bucureștean.

Meniul e imens la Potcoava, în tradiția restaurantelor provinciale. Bucătărie internațională “basic”, cea mai simplă, sau mai bine spus o bucătărie urbană cu tot ce au găsit ca rețete pe Internet sau cine știe de prin ce cărți de bucate ieșite din uz. Am luat o pastramă de oaie cu mămăligă, foarte fragedă și bună, chiar nu am mai mâncat de mult una atât de bună. Usturoiul, însă, a fost o apă albă, nu știu cu ce au reușit să o coloreze astfel. Desertul a fost bun, însă toate sufleurile cu ciocolată lichidă și înghețată sunt bune în București, cred că e un furnizor mare care își face treaba foarte bine.

Serviciul a fost bun, deși a început cam amestecat, cu o chelneriță fâșneață foc și cu niște chelneri care păreau pămpălăi pe lângă ea. Însă doar pentru că nu i-a învățat nimeni ce să spună, fiindcă altfel erau copii buni – mă pricep să evaluez rapid oamenii, asta mi-e meseria de aproape 30 de ani. Mi-a plăcut de cel care s-a ocupat de mine, are reflexul de client service, ar ajunge repede un chelner foarte bun dacă ar ști și cum.

Oricum, cineva i-a pus într-o postură caraghioasă la Potcoava: erau toți cu mănuși albe! Să fii în Grozăvești + un restaurant ca Potcoava + că eram pe terasă + în mijlocul verii, la 33C + un meniu de provincie, dar să porți mănuși albe… Greu de imaginat ceva mai penibil pentru mine, însă lucrurile se văd altfel mai spre periferie și în provincie, se vede treaba!

Prețurile nu sunt mici deloc la Potcoava, însă dacă intră acolo și schimbatul mănușilor fiecărui chener de vreo 5 ori pe tura, cel puțin, înțelegi mai bine. Clienți erau destui, unii cu cravate și tocuri care nu se asortau defel cu canicula de afară, și nici cu gropile Grozăveștiului, semn că se punea de niște petreceri la Potcoava.

Sunt eu foarte cinic de felul meu, în general, dar să nu credeți că nu-i apreciez pe cei de la Potcoava pentru eforturile pe care le fac spre a menține terasa aceea cât se poate de verde, de curată și de primitoare; saloanele, așa cum mi se par mie, din alt “film”, le asigură petrecăreților ce au nevoie, totuși, nu mă îndoiesc de asta. Bucureștiul e un oraș foarte mare și există clientela pentru fiecare tip de restaurant. Potcoava are clientela lui, se pare că o duce bine, îi știu de foarte mulți ani, așa că lumea merge înainte…

viewscnt
Afla mai multe despre
potcoava
restaurante bucuresti

Poţi citi în continuare

  • Și Joseph, și investitorii, și restaurantul merită mai mult pentru toate eforturile făcute!
    Și Joseph, și investitorii, și restaurantul merită mai mult pentru toate eforturile făcute! 5 dec 2019
  • Restaurantele din Piața Floreasca
    Restaurantele din Piața Floreasca 5 dec 2019
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Justiția din Rusia amendează Radio Free Europe cu peste 150.000 de dolari astăzi, 19:49
  • Austria își va majora la 58% rezervele strategice de gaze, pentru a reduce dependența de Rusia astăzi, 19:29
  • Internetul fix a câștigat teren în mediul rural astăzi, 19:14
  • ULTIMA ORĂ Guvernul a împrumutat 1,75 miliarde de dolari de pe piețele externe, a treia ieșire din acest an astăzi, 19:00
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.9472 -0.0005-0.01 %
1 USD4.7020 -0.0227-0.48 %
1 GBP5.8347 -0.0463-0.79 %
1 CHF4.7195 -0.0185-0.39 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

Depozit la termen

Acest calculator estimeaza dobanda ce va fi incasata prin constituirea unui depozit la termen. Valoarea dobanzii este estimata in ipoteza ca rata dobanzii ramane fixa pe toata perioada de constituire a depozitului.

%
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2022 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro