O comoară a gastronomiei franceze, o emblemă a culturii franceze și o plăcere a meselor, bagheta este încă foarte vie. Ea evoluează în mod constant, după cum doresc brutarii și guvernul Franței. Potrivit Confederației naționale a panificației franceze, ultima modificare va intra în vigoare începând de duminică, 1 octombrie, scrie Le Figaro.
"250 de grame de magie și perfecțiune": bagheta, emblemă în lume a vieții cotidiene a francezilor amenințată de industrializare, a fost înscrisă miercuri în patrimoniul imaterial al umanității de către UNESCO, relatează AFP.
O creștere a prețului grâului alarmează gospodăriile franceze, care se tem de o posibilă scumpire a tradiționalei baghete, considerată de mulți drept un barometru pentru situația economică a Franței, transmite AP.
Bagheta franțuzească, un amestec de făină de grâu, apă, drojdie, sare și un vârf de savoir-faire, ar putea să fie inclusă în curând în patrimoniul imaterial al UNESCO, transmite Reuters.