Elegant și bine echilibrat, vinul îmbină prospețimea nordului cu expresivitatea aromatică specifică Feteștii Negre.
Familia Darabont – pasiune pentru soiurile românești și vinuri de caracter
Situată în Biharia, județul Bihor, Crama Familia Darabont cultivă aproximativ 40 de hectare de viță-de-vie și s-a remarcat în ultimii ani prin vinuri moderne, expresive și atent lucrate. Pe lângă gamele dedicate vinurilor proaspete, crama dezvoltă și etichete premium care pun în valoare soiurile autohtone și potențialul lor de învechire. Maturarea în butoaie de stejar unguresc și atenția acordată fiecărui detaliu definesc stilul elegant al vinurilor semnate Familia Darabont.
Origin Fetească Neagră 2023 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Origin Fetească Neagră 2023 este un vin roșu sec din gama premium a cramei, dedicată exclusiv soiurilor românești. În pahar se prezintă într-o culoare rubiniu intens, cu reflexii purpurii. Nasul este amplu și expresiv, dominat de prune coapte, vișine negre și fructe de pădure, completate de accente elegante de cacao, condimente dulci și subtile note de pământ reavăn.
Pe palat, vinul este catifelat și armonios, cu taninuri bine integrate și o structură echilibrată. Aromele fructelor negre sunt completate de nuanțe de piper, ciocolată neagră și condimente fine, care conduc către un final lung, elegant și persistent. Se recomandă servirea la 16–18°C, alături de carne roșie, vânat, miel, preparate tradiționale românești, tocănițe consistente sau brânzeturi maturate.
Marius Cristian: „Ei, de data asta am să-ncep cu concluziile: avem în pahar o Fetească Neagră cu corp grațios «de nord», însă restul e «din sud». Acuma, ce să zic, sunt un mare fan al feteștilor nordice (indiferent de culoare), dar combinația asta interesantă chiar m-a intrigat. Și mi-a plăcut. Una peste alta, vinul e catifelat, mătăsos și, chiar dacă vișinele sunt «din vișinată», reușește cumva să nu-și piardă eleganța, poate și datorită taninurilor (aproape) rotunjite. Iar astringența care nu sare calul m-a făcut să-mi doresc în farfurie o rață. Asta așa, ca să vă sugerez și o asociere potrivită.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
