Viña Bujanda Reserva 2016 este un roșu spectaculos, cotat cu 91 de puncte de Robert Parker și 91 de puncte de James Suckling.
Crama Viña Bujanda este condusă de Carlos și Pilar Martinez Bujanda, cei care au decis să ducă mai departe afacerea de familie începută de străbunicul lor, Joaquín Martínez Bujanda. Astăzi, crama deține 120 de hectare de teren, distribuite atât în zona Rioja Alavesa, cât și în Rioja Alta.
Recomandarea noastră, Viña Bujanda Reserva 2016, este un roșu elegant, realizat din struguri Tempranillo, soiul numărul 1 în Spania și soiul dominant în Rioja. Numele provine din spaniolul "temprano", ceea ce înseamnă "prematur", deoarece este recoltat mai devreme decât restul strugurilor din Spania.
Cu note olfactive complexe de lemn, Viña Bujanda Reserva 2016 continuă pe palat cu arome intense și proaspete, în timp ce postgustul este lung și catifelat. Degustați acest vin la o temperatură de 12-15 grade Celsius, alături de preparate din carne de vită, miel sau pui, o altă opțiune fiind specialitățile din brânzeturi.
Diana Pavelescu: "În plantația cramei Viña Bujanda, Tempranillo - portdrapelul regiunii Rioja - este singurul soi de strugure negru existent. Vinul provine dintr-un an secetos, 2016, o recoltă normată prin tăierea în verde, ceea ce înseamnă că înainte de intrarea în pârgă, ciorchini de struguri au fost tăiați de pe plantă pentru a asigura o bună concentrare a aromelor și zaharurilor în cei rămași. Din cele 127 ha ale cramei răspândite în Rioja Alta și Rioja Alavesa, din struguri aleși cu atenție, a fost produs acest vin printr-o fermentare a strugurilor în cisterne de inox, urmată de o maturare de 24 de luni în baricuri de stejar american 70% și francez 30%. Un vin cu o plăcută și puternică intensitate aromatică formată din mure, prune, vanilie și ciocolată neagră, cu note florale de violete. Gustativ, este vioi, cu un echilibru foarte bun între aciditate și taninurile ferme și coapte, cu arome de porumbe (blackthorn sau prunus spinosa pentru cei care nu le cunosc în română), tutun și cedru. Un vin persistent cu o structură zveltă și longiformă, cu multă personalitate, ce poate însoți orice fel de brânză maturată sau carne roșie."
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
