Kerner Premium 2022 este un vin alb savuros, de la Villa Vinea, o cramă binecunoscută de pe Târnave.
Localizată aproape de Târnăveni, județul Mureș, în localitatea Mica, crama Villa Vinea include astăzi 70 de hectare de viță-de-vie pe care sunt plantate 12 soiuri locale și internaționale. Vinurile cramei sunt apreciate pentru calitatea și savoarea lor, fiind o expresie atât a terroir-ului, cât și a implicării echipei Villa Vinea.
Recomandarea noastră de astăzi, Kerner Premium 2022, este un vin obținut din soiul Kerner, un soi originar din sudul Germaniei, consemnat prima dată în 1929. Kerner a fost obținut prin încrucișarea soiurilor Trollinger și Riesling de Rhin. Numele său vine de la medicul Justinus Kerner, cel care le recomanda pacienților un pahar de vin din acest soi ca medicament natural.
Kerner este folosit astăzi atât în vinuri produse dintr-un singur tip de struguri, cât și în cupaje. În România, soiul de struguri este cultivat numai de crama Villa Vinea.
Elegant și catifelat, Kerner Premium 2022 are o frumoasă culoare galben pai, cu note olfactive de mere, piersici, caise, dar și de condimente precum nucșoară în plan secundar. Gustul este proaspăt, intens, puțin sărat, cu ceva accente minerale la final. Se recomandă degustarea acestui vin la 10-12 grade Celsius, în diverse combinații culinare, de la aperitive ușoare sau salate până la pește, brânzeturi sau preparate cu carne albă.
Diana Pavelescu: “Kerner, soiul de struguri ce se regăsește în plantație la noi în țară doar la Villa Vinea, este o încrucișare între Riesling și Trollinger (sau Schiava). Este un soi rezistent la temperaturi scăzute și la boli, ce înmugurește târziu, ceea ce înseamnă că e ferit de îngheț și ajunge la maturitate la fel, relativ târziu, însă înaintea Rieslingului, deci potrivit zonelor mai reci. Un soi aromat ce oferă recolte sigure din acest motiv, însă în același timp și vinuri cu personalitate, precum acesta din 2022. Cu toate că este posibil să fi fost socotit un înlocuitor al Rieslingului, acest vin din Kerner contrazice această teorie prin aromele intense de flori albe amestecate cu fructe, precum piersici albe, mere galbene, pere coapte, condimentate din plin cu piper alb. Gustativ vinul este bine structurat, cu aciditate îndrăzneață și mineralitate, specifică zonei, echilibrate de arome de citrice precum grapefruit și mere verzi. Un vin proaspăt și vivace potrivit mâncărurilor condimentate, precum cele asiatice bazate pe legume și carne albă sau pește, cu o persistentă semnificativă, ce te îndeamnă repede la sticla următoare.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
