Aromele de cireșe, mure, condimente și ierburi se împletesc armonios într-un vin versatil, ideal pentru mese lejere sau asocieri gastronomice rafinate.
Mas de Daumas Gassac este o proprietate de familie cu rădăcini în anii 1960, fondată de Véronique și Aimé Guibert, în inima regiunii Languedoc, pe urmele unei tradiții monahale străvechi. Cei doi au redescoperit un vechi domeniu în apropierea Abației Aniane și au pus bazele unei crame care a devenit, în timp, una dintre vocile importante ale vinului francez modern.
Astăzi, fiii lor – Samuel, Gaël, Roman și Basile – duc mai departe moștenirea familiei, cu accent pe eleganță, prospețime și expresivitate.
Moulin de Gassac Merlot 2024 este un vin roșu bio, provenit din vițe-de-vie cultivate în regiunea Villeveyrac. Obținut exclusiv din Merlot, vinul dezvăluie un buchet generos cu fructe de pădure – cireșe, mure, dude –, la care se adaugă accente de salvie, oregano și condimente mediteraneene. Gustul este fructos și sprinten, susținut de o aciditate vie și o mineralitate subtilă, iar finalul este elegant și proaspăt. Cu un conținut de alcool de 13,5%, se recomandă a fi servit la 16–18°C, în asociere cu brânzeturi moi, carne roșie sau paste în sosuri simple.
Diana Pavelescu: „Un vechi domeniu uitat din sudul Franței, redescoperit în 1971 de Véronique și Aimé Guibert, a devenit locul unde a luat naștere legenda Mas de Daumas Gassac. Din pasiunea lor pentru autenticitate și respectul pentru terroirul sălbatic al Văii Gassac s-a născut un nou stil de vin, rafinat și sincer, care a pus Languedocul pe harta marilor regiuni viticole. Moulin de Gassac Merlot 2024 poartă această moștenire în fiecare pahar. Aromele sale de cireșe, mure și dude se împletesc cu note de salvie, oregano și ierburi mediteraneene. Cu 13,5% alcool, vinul este bine echilibrat de o aciditate vie și de o mineralitate fină, cu gust fructuos, sprintar, dominat de fructe roșii – coacăze și merișoare. Finalul este elegant, proaspăt și memorabil. Ideal pentru prânzuri frugale, paste și brânzeturi moi — un vin care aduce parfumul garrigue-ului francez direct în pahar.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.