Acest vin este un produs organic și vegan, realizat integral din struguri Glera, care impresionează prin caracterul său echilibrat.
Crama 47 Anno Domini: tradiția familiei Tombacco pe drumurile Romei Antice
Crama 47 Anno Domini nu este doar un producător de vin, ci o expresie a inovației susținute de tradiția familiei Tombacco, aflată acum la a treia generație. Numele cramei este o referință directă la istorie, fiind situată pe celebra Via Claudia Augusta, drumul finalizat de romani în anul 47 d.Hr. Astăzi, crama integrează această moștenire într-un model de business sustenabil, unde toate procesele de producție sunt certificate organic și vegan, reflectând o viziune modernă asupra viticulturii.
47 Anno Domini Prosecco Millesimato Biologico 2024: profilul unui Millesimato de excepție
Provenit din regiunea controlată DOC Prosecco, Millesimato Biologico 2024 este rezultatul unei selecții riguroase de struguri. Vizual, se remarcă printr-un perlaj fin și persistent, în timp ce, aromatic, dezvăluie note intense de pere coapte, piersici albe și accente delicate de floare de salcâm. Gustul său este definit de o aciditate echilibrată și o mineralitate subtilă, elemente care oferă un final curat și o textură revigorantă. Fiind un vin de tip „millesimato”, acesta reflectă calitățile specifice recoltei dintr-un singur an, garantând astfel autenticitatea și trasabilitatea produsului.
Recomandări de servire și asocieri gastronomice
Pentru a-și exprima întregul potențial aromatic, acest Prosecco trebuie servit la o temperatură optimă, cuprinsă între 4 și 6°C. Datorită structurii sale lejere și elegante, este ideal ca aperitiv, însă poate acompania cu succes preparate culinare variate. Se potrivește excelent cu platourile de pește, risotto cu legume de sezon sau preparatele din carne albă, fiind o opțiune versatilă pentru o cină rafinată sau un eveniment de networking.
Cosmin Tudoran: Un prosecco bio și vegan, aperitivul potrivit unei zile de pre-weekend
Cosmin Tudoran: Biologic și vegan, un prosecco recomandăm.. Cred că ce se afișează astăzi ca vinul zilei reprezintă aperitivul potrivit unei zile de preweekend. Buchețel aromatic intens, note de pere coapte, piersici albe și floricele de salcâm. Se necesită diminutivare asiduă. Gustul este proaspăt și revigorant, cu o aciditate echilibrată și o mineralitate subtilă, conducând către un final curat și persistent. Perlaj fin, bunuț și revigorant.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
