Vinul zilei: un roșu cu structură și personalitate, care arată cât de fermecător poate fi stilul clasic într-o epocă a “sclipiciului”

Vinul zilei: un roșu cu structură și personalitate, care arată cât de fermecător poate fi stilul clasic într-o epocă a “sclipiciului”
Parteneri Profit.ro
Parteneri Profit.ro
scris 31 mai 2023

Botrosecco Maremma Toscana 2014 de la Marchesi Antinori este un cupaj interesant de Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc. Un vin cu personalitate, caracterizat în principal de notele de fructe roșii bine coapte.

Urmărește-ne și pe Google News
Evenimente

23 aprilie - Profit News TV - Maratonul de Educație Financiară. Parteneri: 123 Credit, ARB, BCR, BRD, CEC Bank, PAID, UNSAR, XTB
25 aprilie - MedikaTV - Maratonul Sănătatea Digestiei
27 mai - Eveniment Profit.ro Real Estate (ediţia a IV-a) - Piața imobiliară românească sub aspectul crizei occidentale

Fattoria Le Mortelle este parte a Marchesi Antinori, o companie simbol pentru domeniul viticol italian. Istoria Marchesi Antinori începe în 1385, atunci când Giovanni di Piero Antinori a devenit membru în "Arte Fiorentina dei Vinattieri", breaslă producătorilor de vin din regiunea Fiorentina.

Le Mortelle este una dintre proprietatile Marchesi Antinori, situata in Maremma, Toscana, la câțiva kilometri de Castiglione della Pescaia. Ferma întinsă pe 270 de hectare, dintre care 170 sunt cu viță-de-vie, este una în continuă dezvoltare, cu un mare potențial pentru scena vinicolă italiană.

Recomandarea noastră de astăzi, Botrosecco Maremma Toscana 2014, este un cupaj spectaculos de Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. Roșu rubiniu intens, vinul scoate în evidență mai întâi note olfactive de fructe roșii bine coapte, cum ar fi vișine și prune, la care se adaugă tentele condimentate de paprika și piper alb. Pe palat, regăsim arome catifelate, elegante, cu taninuri bogate și persistente. Postgustul aduce în prim plan arome de fructe roșii, completate de tonuri de tabac și cacao. Savurați acest vin la 16-18 grade Celsisus, alături de fripturi sau alte preparate cu vânat și brânzeturi mai condimentate.

Valentin Ceafalău: “O întâlnire care îți arată cât de fermecător poate fi stilul clasic într-o epocă a “sclipiciului”. Chiar dacă vine dintr-o recoltă mai puțin “lăudată”, vinul arată că are structură și personalitate, construindu-și expresia aromatică prin tonuri de intensitate medie de condimente, ciocolată neagră, grafit, frunze de tutun și piele tăbăcită, așezate pe un fundal de fructe negre de pădure. Gustul este echilibrat și suculent, cu o aciditate de fructe roșii, bine așezată între taninurile susținute. În partea finală a gustului, taninurile arată un “puseu” de personalitate și aduc alături de tonurile de cireșe amărui niște senzații tonice, lejer astringente, ce accentuează senzațiile condimentate.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.

viewscnt
Afla mai multe despre
unvinpezi.ro
vin