Dehesa la Granja 2018 de la Alejandro Fernandez – Pesquera este un vin roșu realizat din Tempranillo, strugurele numărul 1 în Spania și soiul dominant în celebra regiune viticolă Rioja.
Istoria Alejandro Fernandez – Pesquera începe în 1972, atunci când Alejandro Fernandez și Esperanza Rivera au cumpărat o cramă micuță, din secolul 16 și au început să producă vinuri din struguri autohtoni zonei Pesquera, Spania. Astăzi, afacerea de familie include 4 crame, un hotel și o echipă formată din peste 120 de oameni. Vinurile Alejandro Fernandez – Pesquera sunt vândute în peste 70 de țări, fiind apreciate și premiate peste tot în lume.
Mai mult de 200 de hectare de viță-de-vie asigură materia primă pentru crama Grupo Pesquera. Toată această suprafață este cultivată cu Tempranillo, un soi delicat în care Alejandro Fernandez, proprietarul, este expert.
Vinurile produse din Tempranillo sunt vinuri care câștigă la capitolele complexitate și nuanță, odată cu trecerea timpului, dar care își păstrează caracterul original.
Dehesa La Granja 2018 este un astfel de exemplu, un motiv de mândrie pe care însuși Alejandro Fernandez îl păstrează în colecția personală. Nasul este intens parfumat, dominat de dude, cireșe, vanilie. Pe palat își fac simțită prezența fructele negre și florile. Taninurile rotunde se remarcă spre final. Se asociază bine cu mâncăruri în care sosul de tomate este un element esențial (lasagna, pizza) sau cu preparate condimentate din bucătăria mexicană (tacos, nachos, burritos).
Ciprian Hareț: “Dehesa la Granja este unul dintre cele mai abordabile vinuri din portofoliul familiei Fernandez, atât la nivel calitativ, cât și ca preț. Avem de-a face cu un exemplar modern, cu fructul în față, dublat de puternice note condimentate și lemnoase. Chiar dacă senzația de fruct ușor supracopt este prezentă, intervin în joc o aciditate bună și o structură taninoasă decentă, ceea ce face ca vinul să nu alunece pe o pantă dezagreabilă și plată. De consumat acum și fără tratamente sofisticate în prealabil.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
