Elegant și bine structurat, acest vin impresionează prin profunzime aromatică și caracter.
Crama Impresario este un brand tânăr, dar ambițios. Filosofia cramei se bazează pe explorarea terroir-urilor mai puțin cunoscute și pe valorificarea unor soiuri promițătoare. Impresario pune accent pe sinceritate, inovație și pe arta de a crea vinuri distincte, obținute din soiuri autohtone și internaționale.
Barriquello Saperavi 2018 este un vin roșu sec, obținut 100% din struguri Saperavi, culeși manual și atent selecționați. Fermentarea are loc cu drojdii indigene și selectate, în tancuri de oțel cu temperatură controlată. Vinul este apoi maturat timp de 9–12 luni în barrique-uri franțuzești. Culoarea este roșu intens, cu reflexii rubinii. Olfactiv, aduce arome de flori și fructe exotice. Pe palat, vinul este plin și catifelat, cu note de fructe roșii coapte și prune uscate. Finalul este lung și elegant. Se servește la 16–18°C, alături de carne de vită, berbec sau brânzeturi maturate cu mucegai nobil.
Diana Pavelescu: „Un Saperavi expresiv, care demonstrează cum acest soi georgian și-a găsit o a doua casă în terroir-ul Moldovei. Vinul impresionează prin intensitatea sa aromatică, cu note concentrate de fructe negre – mure, afine, cireșe și prune –, susținute de taninuri coapte și ferme. Textura suculentă și aciditatea vivace îi conferă prospețime, în timp ce mineralitatea subtilă adaugă profunzime. Maturat timp de 9–12 luni în butoaie de lemn, dezvoltă nuanțe fine de ciocolată și cafea, care se împletesc armonios cu fructuozitatea sa naturală. Corp rotund, catifelat și cărnos, cu un postgust lung și persistent. Recomand decantarea pentru a-i permite să-și dezvăluie întreaga complexitate și eleganță.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
