Opus One este o cramă din Oakville, California, care până în 1982 s-a numit NapaMedoc. Crama a fost fondată ca un joint venture între Baron Philippe de Rothschild de Château Mouton Rothschild și Robert Mondavi, pentru a crea un singur stil Bordeaux produs din Cabernet Sauvignon din Napa Valley.
Înființarea cramei în 1980 a fost o știre foarte importantă în industria vinului, implicarea lui de Rothschild adăugând respect regiunii viticole Napa, aflată încă în dezvoltare la acea vreme.
Primul vintage,1979, a fost scos pe piață în 1984, la fel ca vintage-ul 1980. Pentru o vreme, a fost cel mai scump vin produs în California și încă figurează astăzi printre cele mai scumpe vinuri roșii produse vreodată în Napa Valley. Opus One 2017 este un blend de Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5% și Malbec 1%.
Opus One 2017 dezvăluie arome splendide de afine, mure și cassis. Debutul este cremos și face loc unor straturi complexe pe palat, unde taninuri catifelate și fructe negre își fac simțite prezența. Un vin elegant, echilibrat, cu structură și aciditate care conduc la un post-gust persistent, în care regăsim indicii de ciocolată neagră. Un vin cu pedigree, care poate constitui punctul culminant al unei reuniuni între cunoscători.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
