Munca de creație în viață unui oenolog este un lux. Solo Quinta este un vin rar, născut din imaginația și dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers.
Este un cupaj neobișnuit, între patru soiuri roșii și un soi alb, care își schimbă personalitatea în fiecare an, fără a-și pierde însă din calitățile care îl fac unul dintre preferatele pasionaților.Olfactiv, Solo Quinta Roze din recolta 2020 se distinge prin arome fructate roșii și negre (fragi, mure, afine), flori de primăvară (violetă, tipică pentru soiul Merlot), toate pe un fond mineral ce apare an de an în acest Cuvee. Aciditatea foarte bună susține un vin complex și nobil, în care observăm prezența corpolentă a soilului Alicante Bouschet. Finalul este unul intens, bazat pe note de citrice (portocală roșie și grapefruit). Un roze ce se distinge prin finețe și prospețime.
Recomandat a se degusta alături de sushi, salate cu pește, preparate la cuptor pe baza de curcan, somon la grătar sau la cuptor sau fructe de mare.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
