Producătorii români de lapte au livrat, în luna ianuarie a acestui an, cu 12,4% mai mult lapte comparativ cu aceeași lună din 2017, în timp ce importurile au avansat cu 17,2%, potrivit datelor publicate luni de Institutul Național de Statistică (INS).
În ianuarie, față de luna corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 9.021 tone (+12,4%), până la 81.840 tone scrie News.ro.
Producția a crescut la brânzeturi cu 1.133 tone (+18,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 2.145 tone (+12,1%), smântână de consum cu 245 tone (+4,6%) și lapte de consum cu 381 tone (+1,4%).
Producția a scăzut la unt cu 182 tone (-17,5%).
Totodată, cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna ianuarie 2018 cu 2.502 tone (+17,2%) față de luna ianuarie a anului trecut, până la 17.083 tone.
În luna ianuarie 2018, comparativ cu luna decembrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 3.459 tone (+4,4%). Totodată, importurile au avansat 10,5% față de decembrie 2017.
