Ne apropiem de Paște și românii încep să se întrebe cât va costa kilogramul de carne de miel.
Conflictul din Orientul Mijlociu ridică semne de întrebare privind siguranța transporturilor și prețurile la nivel internațional.
Întrebat cum afectează tensiunile din regiune exporturile românești de miei, Cezar Gheorghe, fondatorul Agriculumn, a explicat pentru Cotidianul că „hrana este evitată în conflict”.
„Dacă vorbim de exporturile totale, inclusiv animale vii, trebuie să înțelegem un lucru: hrana este evitată în conflict. Ce vreau să spun este că nici când a început invazia Rusiei în Ucraina, nimeni nu a lovit o navă care transporta grâu sau alte alimente.
Trebuie să ținem cont că țări precum Iordania sau Arabia Saudită au porturi la Marea Roșie. Iordania are port la Aqaba, Arabia Saudită are Jeddah și Daman – toate porturile sunt aliniate pe partea cu Marea Roșie. Problema apare doar dacă vrei să trimiți animale vii în țările din Golful Persic.
Dar până acum, nici o navă care transporta hrană sau animale vii nu a fost lovită. Doar tancurile petroliere și cam atât”.
Costurile cu combustibilul și riscurile de transport pot influența exporturile de miei
Pe de altă parte, Cezar Gheorghe avertizează că războiul poate influența costurile logistice de transport prin creșterea prețului la combustibil.
O altă componentă care ar putea ridica costul cărnii de miel este ceea ce se numește „prima de război”, un fel de asigurare a navelor care circulă în zone de risc ridicat.
„Afectarea intră însă într-o altă zonă: zona de combustibil. Costurile logistice vor crește, plus prima de război pentru navele care intră în regiune. Fluxurile trebuie reorientate pentru această perioadă. Dar, repet, doar tancurile de petrol au asigurările anulate până acum”.
Kilogramul de miel ar putea fi cu 10–12% mai scump față de anul trecut
Cât despre prețul mielului de Paște în România, fondatorul Agriculumn estimează o creștere între 10-12% pe kilogramul de carne.
Majorarea este dată, în special, de inflație și costurile logistice.
„Fiecare negustor vrea să vândă mai scump, fiecare cumpărător vrea să cumpere ieftin. Logistica va juca un rol substanțial. Dacă unii nu mai vor să trimită marfa către export, acest lucru nu ar trebui să crească prețul foarte mult față de anul trecut.
Evident, trebuie să includem inflația, taxele și toate costurile. În final, adaptarea va fi de aproximativ 10–12% față de sezonul precedent.”
Pentru comparație, în 2025 prețul la carnea de miel a fost între 45 și 70 lei/kg la carcasă și între 18 și 28 lei/kg în viu.
Aplicând o creștere de 10%, estimările pentru 2026 arată că ne putem aștepta la un preț între 50 și 80 lei/kg la carcasă și între 20 și 31 lei/kg pentru mielul viu.
