Vinul zilei: un spumant rosé românesc din Pinot Noir, cu arome de cireșe de mai, căpșuni și grapefruit roz, completate de piersică și note fine de patiserie. Un vin cu o textură cremoasă, aciditate vie și un final lung, cu citrice și brioșă

Villa Vinea – vinuri din terroir-ul Târnavei Mici

Crama Villa Vinea se află în localitatea Mica, în apropiere de Târnăveni, județul Mureș. Proprietatea cuprinde 70 de hectare de viță-de-vie, pe care sunt cultivate 12 soiuri locale și internaționale, printre care Fetească Albă, Fetească Regală, Kerner și Gewürztraminer.

Vinurile realizate aici urmăresc să reflecte particularitățile terroir-ului din Târnava Mică, dar și stilul imprimat de echipa cramei. Din portofoliul Villa Vinea face parte și Cuvée Celést Rosé, un spumant construit în jurul expresivității soiului Pinot Noir.

Cuvée Celést Rosé 2022 - profil aromatic și recomandări gastronomice

Cuvée Celést Rosé 2022 este un spumant din Pinot Noir vinificat în rosé, cu o culoare roz-pal și irizații portocalii. Perlarea este intensă și persistentă.

Nasul este delicat, cu piersică, note de patiserie fină și ierburi aromatice. Pe palat, profilul se îndreaptă către fructele roșii, cu cireșe de mai și căpșuni, cărora li se adaugă grapefruit roz. Un discret rest de zahăr rotunjește ansamblul, în timp ce aciditatea vie păstrează prospețimea.

Corpul este plin și cremos, iar alcoolul este bine integrat. Finalul este lung și proaspăt, cu note de coajă de citrice și brioșă, completate de discrete senzații amărui.

Poate fi servit ca aperitiv, dar se potrivește și alături de salate sau fructe de mare la grătar.

Razvan Avram: Un spumant rozé, din Pinot Noir 100%, originar din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, județul Mureș), refermentat în sticlă prin metoda Champenoise și maturat minimum 18 luni pe drojdii fine. Un vin care care aduce o explozie de fructe roșii proaspete și o frumoasă mineralitate specifică zonei. Culoare roz somon, perlare intensă și prelungă. Nas delicat, cu cireșe de mai, flori de portocal și senzații calcaroase. Textură cremoasă, un mic rest de zahăr bine echilibrat de aciditatea vie și alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu note de căpșuni, grapefruit roz și coacăze roșii. Postgust lung și revigorant, cu impresii de patiserie fină și citrice dulci amărui. 

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.