Vinul zilei: un cupaj alb elegant, obținut din Chardonnay și Viognier, un vin rafinat, care completează armonios preparatele din pește, fructe de mare sau brânzeturi ușoare

Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 2023 este un cuvée rafinat din sudul Franței, ce combină 70% Chardonnay cu 30% Viognier.

Arrogant Frog, crama condusă de Jean-Claude Mas, renumit vinificator al regiunii Languedoc, se remarcă prin vinuri ce reflectă atât tradiția, cât și inovația.

Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 2023 conturează un buchet complex de fructe tropicale, piersici, flori albe, cu nuanțe subtile de vanilie și pâine prăjită. Pe palat, vinul se prezintă elegant și catifelat, cu o aciditate bine echilibrată ce susține corpul mătăsos și proaspăt. Aroma de fructe este persistentă, cu un final lung și plăcut. Pentru a-i aprecia pe deplin aromele, este recomandat să fie servit răcit la 8-10°C. Se potrivește excelent cu preparate din pește, fructe de mare sau brânzeturi ușoare.

Marius Cristian: Olfactiv, parc-ar fi un Chardonnay curat, trecut un pic prin baric. Fructe albe și câteva tropicale, flori și aromele lemnului (ceva pâine prăjită, un strop de vanilie). Gustativ, însă, începe „aroganța”: o prospețime absolut încântătoare, un corp lejer, în același timp un pic crocant și discret onctuos, plus o „alunecare” de-a dreptul teribilă pe gât. Asta ne-ar putea duce cu gândul la un vin perfect de terasă, de băut cu prietenii. Aș reține, totuși, una dintre sugestiile producătorului: asociați-l cu un pic de brânză cu mucegai albastru.

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.