Papias Primitivo di Manduria 2018 este recomandarea noastră de azi, un vin complex și savuros de la crama Montedidio, cotat cu 99 puncte de către criticul de vin Luca Maroni.
Oenologul Mario Ercolino a înființat podgoria Montedidio în anul 2010, alegând zona Campania, Paternopoli, una dintre cele mai ofertante regiuni viticole ale Italiei. Vinurile cramei sunt recunoscute pentru puritatea fructului, eleganța și savoarea lor.
De acolo vine și recomandarea noastră de astăzi, ”Papias” Primitivo di Manduria 2018, un vin roșu rubiniu, cu note olfactive de prune, fructe roșii și ceva tente picante. Pe palat, vinul se dezvăluie persistent, bine echilibrat, cu o structură frumoasă și arome în general fructate. Postgustul este savuros, lung și complex. Degustați acest vin la 15-18 grade Celsius, alături de preparate din carne roșie, vânat, mâncăruri mediteraneene cu sos ragu sau brânzeturi.
Valentin Ceafalău: “Cu siguranță că sticla grea, impunătoare și designul elegant al sticlei va avea un impact semnificativ în ceea ce privește alegerea acestui vin și asupra modului în care poate fi perceput de către consumatori. Însă, adevărata sa valoare constă în ceea ce se găsește în sticlă: un Primitivo dens, fructat, parfumat și solid, cu mult peste media vinurilor produse din acest soi. Abordează stilul deja consacrat al vinurilor din sudul Italiei și foarte la modă în acest moment, cu arome coapte și "colorate", de fructe negre dulci, de prune afumate și vișine amărui, cu tente de cacao și ciocolată, dar și niște impresii elegante de condimente dulci. Gustul generos, cald și copt nu face rabat în expresia sa fructată, aducând o lejeră aciditate de fructe negre alături de taninurile bine șlefuite. Postgustul lung, intens și elegant vibrează fructat, cu unele picanterii condimentate, bine dozate.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
