Tenuta Sant' Antonio este deținută de Armando, Paolo, Tiziano și Massimo Castagnedi, patru frați pasionați de domeniul viticol, care au cucerit lumea vinului italian încă de la primele vinuri scoase pe piață în 1995.
De acolo vine și recomandarea de astăzi, Amarone Della Valpolicella "Antonio Castagnedi" 2016, un cupaj interesant de Corvina și Corvinone (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) și Oseleta (5%). Roșu intens cu tente purpurii, vinul dezvăluie mai întâi note olfactive de fructe roșii bine coapte, piper negru, lemn dulce și ciocolată. Pe palat, se remarcă taninuri elegante, catifelate, care păstrează aceleași arome intense și mătăsoase.
Degustați vinul la 16-17 grade Celsius, în diverse combinații culinare, de la preparate din iepure și vânat sau carne roșie la grătar până la trufe sau brânzeturi maturate.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
