Crama Jelna este o mică afacere de familie din Transilvania, Bistrița Năsăud, care cuprinde astăzi 26 de hectare de viță de vie. Printre soiurile cultivate aici regăsim Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel sau Pinot Noir.
Recomandarea de astăzi, Jelna – Cabernet Sauvignon Reserva 2019, este un vin intens, bogat în arome, cu o frumoasă culoare violacee și tente albăstrui. Buchetul amintește mai întâi de violete, vișine pârguite și coacăze, după care urmează notele secundare de rom, ciocolată amăruie și vanilie. Gustul continuă aceleași arome, taninurile fiind intense, iar finalul persistent.
Se recomandă degustarea acestui vin la 15-18 grade Celsius, alături de preparate consistente, din carne de porc, vită sau miel și mâncărui cu legume și diverse sosuri.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
