De cinci generații, Domaine du Vieux Telegraphe este condusă de familia Brunier, mai precis din 1891. Plantațiile acestei crame, cu o medie de vârstă de 60 de ani, se află pe celebrul podiș La Crau, poate cea mai renumită regiune din Chateauneuf du Pape.
Condițiile de sol și climă din această regiune oferă vinurilor mineralitate distinctivă și structura impresionantă. Chateauneuf du Pape Rouge 2016 este un asamblaj de Grenache (65%), Syrah (15%), Mourvedre (15%), Clairette și Cinsault (5%), fermentat în inox și lemn pentru 25-40 de zile. Apoi a fost maturat în foudres (60 hl) din stejar franțuzesc pentru 20-22 luni, apoi învechit pentru 2 ani în sticlă. Soiul Grenache domină acest asamblaj, conferindu-i suplețe și rotunjime. Aromatic, dezvoltă tente complexe de fructe de pădure roșii coapte, cireșe și levănțică, învăluite în note minerale și de condimente dulci. Gustul este plin și catifelat, cu impresii de zmeură și violete, taninurile bine șlefuite contribuind la finalul aromat și persistent.
Poate fi partenerul ideal pentru barbeque, brânzeturi, carne albă, curcan, pui, rață, sufleuri sau vită.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
