Creștere cu 4,2% a cantității colectate de lapte de vacă din exploatațiile agricole și centrele de colectare

Creștere cu 4,2% a cantității colectate de lapte de vacă din exploatațiile agricole și centrele de colectare
scris 9 aug 2019

Unitățile procesatoare au colectat de la exploatațiile agricole și centrele de colectare, în prima jumătate a acestui an, o cantitate de lapte de vacă mai mare cu 4,2%, respectiv cu 23.257 de tone, comparativ cu aceeași perioadă din anul 2018, arată datele Institutului Național de Statistică (INS), publicate vineri.

Conform datelor centralizate, în intervalul ianuarie - iunie 2019, au fost consemnate majorări ale producției în cazul laptelui de consum - cu 11.013 de tone (+7,3%), laptelui acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 6.812 de tone (+6,4%), smântânii de consum - cu 1.499 de tone (+4,6%), brânzeturilor - cu 954 de tone (+2%) și untului - cu 52 de tone (+1%), scrie Agerpres.

ULTIMA ORĂ Polonezii de la Ciech Soda amenință că opresc producția la fabrica din România. Grupul dă vina pe CET Govora CITEȘTE ȘI ULTIMA ORĂ Polonezii de la Ciech Soda amenință că opresc producția la fabrica din România. Grupul dă vina pe CET Govora

Pe de altă parte, în perioada de referință, cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a scăzut cu 19.012 de tone (-27,3%).

Datele INS relevă, totodată, că, la nivel comparativ iunie 2019 versus iunie 2018, cantitatea colectată de lapte de vacă de unitățile procesatoare a scăzut cu 878 de tone (-0,8%). În acest context, s-au înregistrat scăderi la producțiile de unt - cu 10 tone (-1,3%) și de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 123 de tone (-0,7%).

În schimb, creșteri ale producției s-au înregistrat la smântâna de consum - cu 391 de tone (+7,5%), brânzeturi - cu 458 de tone (+5,2%) și lapte de consum - cu 943 de tone (+4,1%). În iunie, anul curent, cantitatea de lapte brut importat de către unitățile procesatoare a scăzut cu 655 de tone (-9,8%), comparativ cu luna corespunzătoare din anul precedent.

Potrivit sursei citate, în raport cu luna mai 2019, unitățile procesatoare au colectat, în iunie, cu 7.626 de tone mai puțin (-6,8%) lapte de vacă, iar producția s-a diminuat la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 3.518 de tone (-16,9 %), lapte de consum - cu 3.782 de tone (-13,7%), brânzeturi - cu 721 de tone (-7,3 %), smântână de consum - cu 327 de tone (-5,5%) și unt - cu 24 de tone (-3,1%).

viewscnt

Informaţiile publicate de Profit.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea în lead a sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.

Afla mai multe despre
lapte de vaca
ins