Vinul zilei: un Barolo din renumita podgorie Cannubi, obținut integral din Nebbiolo și cotat cu 94 de puncte James Suckling, 93 de puncte Wine Spectator și 92 de puncte Robert Parker. Un roșu sec cu arome de trandafiri, condimente și nuci prăjite, structură generoasă și un final lung, elegant

Vinul este cotat cu 94 de puncte de la James Suckling, 93 de puncte de la Wine Spectator și 92 de puncte de la Robert Parker.

Marchesi di Barolo - o cramă a cărei tradiție se întinde pe mai bine de două secole

Moștenirea marchizilor de Barolo este continuată astăzi de familia Abbona, care păstrează legătura cu terroir-ul și soiurile autohtone ce au făcut celebră această regiune din nord-vestul Italiei.

Anna și Ernesto Abbona, împreună cu copiii lor, Valentina și Davide, duc mai departe o filozofie construită în jurul respectului pentru fiecare podgorie. Experiența transmisă între generații se îmbină cu o abordare atentă a vinificației, menită să evidențieze particularitățile fiecărui loc.

În centrul acestei tradiții se află Nebbiolo, soiul din care iau naștere marile vinuri Barolo. Prin interpretarea diferitelor terroir-uri ale regiunii, Marchesi di Barolo urmărește să exprime atât caracterul autentic al strugurilor, cât și identitatea podgoriilor din care provin.

Barolo Cannubi 2019 – eleganța soiului Nebbiolo, dintr-un terroir celebru

Marchesi di Barolo Cannubi Barolo DOCG 2019 este un vin roșu sec, produs 100% din Nebbiolo, din struguri proveniți de pe renumitul deal Cannubi, situat în inima zonei Barolo.

Cannubi este considerat unul dintre cele mai apreciate terroir-uri ale regiunii, iar vinurile care îi poartă numele ocupă un loc important în tradiția viticolă a Piemontelui.

În pahar, vinul dezvăluie o culoare roșu-rubinie, cu reflexii granat, specifică expresiei mature a soiului Nebbiolo.

Buchetul este intens și rafinat, reunind arome de trandafiri, vanilie, condimente și nuci prăjite, cărora li se adaugă o subtilă notă de pelin. Ansamblul aromatic îmbină caracterul floral cu accentele condimentate și lemnoase, conturând un profil complex.

Pe palat, vinul se prezintă robust, corpolent și elegant, cu o structură generoasă și taninuri moi, învăluitoare. Intensitatea aromelor este susținută de o textură fină, iar echilibrul dintre forță și eleganță definește caracterul acestui Barolo.

Finalul este lung și persistent, cu accente condimentate și lemnoase care completează expresia gustativă.

Se recomandă servirea la 18°C, alături de paste, ravioli umpluți cu carne, fripturi de vită, preparate din vânat sau brânzeturi maturate din lapte de oaie ori de capră.

Robert Parker: „Barolo Cannubi 2019 este un alt vin din această serie care pare îngreunat de influența stejarului, ceea ce face mai dificilă identificarea nuanțelor delicate ale terroir-ului, mai ales în cazul unui vin provenit dintr-una dintre cele mai renumite podgorii ale Italiei. Cannubi dezvăluie tonuri florale și note de calcar zdrobit, însă, la fel ca Sarmassa și Coste di Rose (celelalte două selecții speciale, prezentate într-o sticlă înaltă, cu capsulă albastru-deschis), aromele de scorțișoară și condimente prăjite sunt atât de pronunțate încât distrag atenția de la aceste subtilități.”

Vinul poate fi cumpărat de aici

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.