Doppio Passo – tradiție italiană din 1928
Crama Doppio Passo își are originile lângă Veneția, unde Maria și Carlo Botter au pus bazele afacerii în 1928. Astăzi, crama produce vinuri în regiunile Veneto, Apulia și Sicilia, păstrând stilul italian accesibil și elegant, apreciat de consumatori din întreaga lume.
Doppio Passo Prosecco DOC Extra Dry - profil aromatic și recomandări gastronomice
Doppio Passo Prosecco DOC Extra Dry este obținut din struguri Glera și impresionează prin culoarea sa pală și perlajul fin și persistent. Aromatic, vinul dezvăluie note de pere zemoase, mere verzi bine coapte și accente subtile de citrice. Pe palat este proaspăt, echilibrat și ușor de băut, cu un joc plăcut între senzațiile dulce-acrișoare și aciditatea citrică revigorantă. Finalul este armonios, fin și răcoritor. Se servește la 5–7°C și este ideal ca aperitiv sau alături de deserturi ușoare, macarons, tarte cu fructe ori produse fine de patiserie.
Sorin Stelian: Acest Prosecco ilustrează cu succes ideea de "vin de sete"
Sorin Stelian: „Nu e foarte intens aromatic, în mod cert cu mai puțin fruct decât un Prosecco "normal", iar acel fruct tinde mai degrabă spre lămâie și măr roșu. Gustativ joacă foarte frumos clasicul contrast dulce-acrișor, cu un nivel de zahăr care-l face "extra dry" (dar probabil nu foarte mult peste limita brut-ului) combinat cu o aciditate zglobie, citrică, de curge mai ceva ca Ozana cea limpede dacă e bine răcit. E adevărat că lucrurile se schimbă un pic odată ce vinul s-a încălzit în pahar, dar sunt șanse mici să se întâmple asta. Noroc!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
