EUR 4.8784 0.0016
USD 4.0503 0.0162
GBP 5.6437 0.0025
CHF 4.3880 -0.0168
XAU 223.2049 -0.6489
AED 1.1027 0.0044
AUD 3.1499 -0.0051
BGN 2.4943 0.0009
BRL 0.7207 0.0100
CAD 3.2009 0.0028
CNY 0.6262 0.0022
CZK 0.1861 -0.0006
DKK 0.6561 0.0002
EGP 0.2579 0.0001
HRK 0.6434 0.0002
100 HUF 1.3375 -0.0039
INR 0.0557 0.0003
100 JPY 3.7737 0.0014
100 KRW 0.3599 0.0006
MDL 0.2302 -0.0012
MXN 0.1943 -0.0009
NOK 0.4747 -0.0026
NZD 2.9343 -0.0065
PLN 1.0720 -0.0038
RSD 0.0415 0.0000
RUB 0.0549 0.0002
SEK 0.4799 -0.0023
THB 0.1334 0.0003
TRY 0.5428 -0.0044
UAH 0.1461 0.0011
XDR 5.8171 0.0127
ZAR 0.2689 -0.0013
Login mobil
Live
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    Briliant Technologies și Guard One au câștigat Poșta
    Briliant Technologies și Guard One au câștigat Poșta
    Telekom România va proteja BNR de atacurile cibernetice
    Telekom România va proteja BNR de atacurile cibernetice
    VIDEO Profit TV - Să ajutăm business-ul. UNSAR: România este tributară asigurărilor auto și unui cadru legislativ pentru asigurări de locuințe ce sigur poate fi îmbunătățit. Creștere a interesului românilor pentru tot ceea ce înseamnă asigurare
    VIDEO Profit TV - Să ajutăm business-ul. UNSAR: România este tributară asigurărilor auto și unui cadru legislativ pentru asigurări de locuințe ce sigur poate fi îmbunătățit. Creștere a interesului românilor pentru tot ceea ce înseamnă asigurare
    Airbus a livrat primele elicoptere H135 de generație nouă statului român
    Airbus a livrat primele elicoptere H135 de generație nouă statului român
    Francezii de la Thales capitalizează subsidiara din România. Un centru de inginerie a fost deschis în Capitală în urmă cu doi ani
    Francezii de la Thales capitalizează subsidiara din România. Un centru de inginerie a fost deschis în Capitală în urmă cu doi ani
  • MUST READ
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Confesiuni de afaceri
    • Back in Business
    Averea lui Musk a scăzut cu 27 miliarde de dolari, pe fondul prăbușirii acțiunilor Tesla
    Averea lui Musk a scăzut cu 27 miliarde de dolari, pe fondul prăbușirii acțiunilor Tesla
    12,6 milioane lei pentru achiziția de echipamente medicale necesare Spitalulului Orășenesc Sinaia
    12,6 milioane lei pentru achiziția de echipamente medicale necesare Spitalulului Orășenesc Sinaia
    Arafat semnează carantinarea Timișoarei și avertizează: Ieșiți numai dacă trebuie! În weekend vor rămâne deschise doar magazinele alimentare și farmaciile, nu vor fi deshise mall-urile
    Arafat semnează carantinarea Timișoarei și avertizează: Ieșiți numai dacă trebuie! În weekend vor rămâne deschise doar magazinele alimentare și farmaciile, nu vor fi deshise mall-urile
    Comitetul de coordonare a vaccinării: 48.638 persoane vaccinate în ultimele 24 de ore / S-au înregistrat 57 de reacții adverse
    Comitetul de coordonare a vaccinării: 48.638 persoane vaccinate în ultimele 24 de ore / S-au înregistrat 57 de reacții adverse
    Twitter lucrează la o funcție de retragere a postărilor
    Twitter lucrează la o funcție de retragere a postărilor
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    Robert Smith, liderul trupei The Cure, vinde o lucrare de artă în scop caritabil
    Robert Smith, liderul trupei The Cure, vinde o lucrare de artă în scop caritabil
    Twitter lucrează la o funcție de retragere a postărilor
    Twitter lucrează la o funcție de retragere a postărilor
    VIDEO „Promising Young Woman” - ales de Hollywood Critics Association drept cel mai bun film
    VIDEO „Promising Young Woman” - ales de Hollywood Critics Association drept cel mai bun film
    Mike Pompeo vrea ca sportivii americani să boicoteze Jocurile Olimpice de iarnă de la Beijing
    Mike Pompeo vrea ca sportivii americani să boicoteze Jocurile Olimpice de iarnă de la Beijing
    Este sau nu necesară adeverința medicală pentru a merge la sala de fitness?
    Este sau nu necesară adeverința medicală pentru a merge la sala de fitness?
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Să ajutăm business-ul
  3. VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați

VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați

Să ajutăm business-ul

VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați
Ana Iliescu
Ana Iliescu
scris 30 dec 2020

Încheierea unui parteneriat cu un lanț de magazine pentru zona produselor de tip „ready-to-eat” și transformarea unităților închise în bucătării de tip „cloud kitchen”, unde mâncarea preparată este exclusiv livrată, sunt câteva dintre strategiile luate pentru a face business-ul profitabil în această perioadă, afirmă Radu Tănase, CEO al lanțului de restaurante Calif, la Profit TV.

„Intrarea noastră într-un lanț de magazine de tip retail, în zona de <<ready-to-eat>>, a fost o oportunitate pentru noi și nu neg faptul că de acum un an de zile exista în stadiul de proiect. Ne propusesem să atacăm și o astfel de poziție, pentru că am văzut că aceste lanțuri de magazine au început să aibă zona de <<ready-to-eat>> din ce în ce mai mare și că acesta este viitorul. Posibil în zona noastră, cel puțin a mea de QSR (restaurante cu servire rapidă), viitorul înseamnă foarte mult delivery, foarte mult takeaway, unități cu spații de luat locul la masă din ce în ce mai mici”, specifică Tănase, la Profit TV, în emisiunea Profit LIVE, transmisă începând cu ora 18.00 și în care mediul de business vorbește despre situația actuală.

INTERVIU Gianrodolfo Tonielli, Country Managing Director Accenture Romania CITEȘTE ȘI INTERVIU Gianrodolfo Tonielli, Country Managing Director Accenture Romania

De altfel, CEO-ul arată că a decis închiderea unităților care nu aduceau profit și a fost nevoit să regândească strategiile de business odată cu introducerea stării de urgență, transformând unitățile închise în bucătării de tipul „cloud kitchen” sau „hidden kitchen” (n.r. bucătării unde mâncarea este preparată exclusiv pentru livrare).

„Din ceea ce am închis am încropit și am făcut o bucătărie de tipul <<cloud kitchen>> sau <<hidden kitchen>>. Aceasta îți dă vânzări doar în online, doar în sistem delivery, noi lucrând cu integratori de astfel de sisteme. Atunci am făcut cumva din centrul nostru de producție, centru doar de cost - pentru că, noi la baza tuturor restaurantelor, avem un centru de producție - și un centru de venit. Intenția mea odată cu acest <<cloud kitchen>>, dar și cu intrarea în lanțurile de magazine pe zona de <<ready-to-eat>> este să fac din acest centru, un centru de profit”, adaugă Tănase.

eMAG: Comenzi de 30 milioane de lei pentru producătorii locali prin programul Deschide România CITEȘTE ȘI eMAG: Comenzi de 30 milioane de lei pentru producătorii locali prin programul Deschide România

Referitor la digitalizare, CEO-ul este de părere că operațiunea este benefică, pentru că ajută în evoluția unui business, în a face anumite procese, dar că oamenii trebuie să și iasă din case și să socializeze.

„Mesajele sunt de distanțare socială și sunt bune, cu siguranță, dar ospitalitatea va fi de apropiere socială și asta nu va dispărea. Oamenii își vor dori la un moment dat să iasă din casă și să socializeze.  Oricât de multă digitalizare vom avea, nu poți să mănânci pe telefonul mobil. Ne digitalizăm, sunt pro, dar, totodată, suntem în acest domeniu și avem nevoie de oameni să vină, să intrăm în contact cu ei, să le arătăm ce facem noi mai bine, iar fericirea omului care a mâncat ceva bun nu o poți compara cu nimic”, mai spune Tănase.

Compania a apelat la sursele de finanțare puse la dispoziție de către Guvern pentru a nu disponibiliza angajații, având încă nevoie de aceștia, chiar dacă restaurantele erau închise, și a ținut oamenii în șomaj tehnic.

Cerințele de raportare DAC6 pot viza evenimente diverse, uneori banale, nu doar tranzacții complexe. Riscurile neraportării sau raportării incomplete sunt semnificative CITEȘTE ȘI Cerințele de raportare DAC6 pot viza evenimente diverse, uneori banale, nu doar tranzacții complexe. Riscurile neraportării sau raportării incomplete sunt semnificative

„Înainte, acum un an sau doi, când deschideam o unitate, întotdeauna ne puneam problema confortului clientului sau potențialului client care ne va călca pragul, lucru care costă de obicei. Acum depinde de la brand la brand. Când vrei să ai un confort bun, de la un scaun bun la o masă bună calitativ până la un ambient cu lumini, acest lucru costă foarte mult. Astăzi, dacă mă întrebați, atât de mult urăsc banii aceia care s-au dus și nu mai vede nimeni, nu mai atinge nimeni o masă cu un blat bun de lemn sau un perete făcut exclusiv dintr-o anumită piatră, detalii care înainte făceau diferența. Astăzi sunt bani aruncați efectiv”, concluzionează Tănase.

viewscnt
Afla mai multe despre
calif
radu tanase
restaurante
retail
livrare
business
digitalizare

Poţi citi în continuare

  • VIDEO Ștefan Matei, suportbicicleta.ro, la Profit TV: Tânărul care a renunțat la job pentru propriul magazin online
    VIDEO Ștefan Matei, suportbicicleta.ro, la Profit TV: Tânărul care a renunțat la job pentru propriul magazin online 12 iun 2019
  • Topoloveni s-a înregistrat la OSIM pentru magiunul de prune și alte produse. Fondatorul, la Profit TV: Dau afacerea cadou consumatorului care găsește ceva chimic
    Topoloveni s-a înregistrat la OSIM pentru magiunul de prune și alte produse. Fondatorul, la Profit TV: Dau afacerea cadou consumatorului care găsește ceva chimic 10 aug 2020
  • Profit TV - Radu Savopol, 5 to go: Oamenii au adoptat stilul de a merge cu paharul de cafea în mână, pe stradă. Deschizi cu 30 minute mai târziu, ai pierdut. Lansez o platformă e-learning
    Profit TV - Radu Savopol, 5 to go: Oamenii au adoptat stilul de a merge cu paharul de cafea în mână, pe stradă. Deschizi cu 30 minute mai târziu, ai pierdut. Lansez o platformă e-learning 12 dec 2018
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Robert Smith, liderul trupei The Cure, vinde o lucrare de artă în scop caritabil ieri, 20:04
  • FDGR a câștigat definitiv procesul cu Darius Vâlcov, care a sugerat, într-o postare pe Facebook, că formațiunea este o organizație nazistă. Daune de 20.000 lei ieri, 19:31
  • Averea lui Musk a scăzut cu 27 miliarde de dolari, pe fondul prăbușirii acțiunilor Tesla ieri, 19:20
  • 12,6 milioane lei pentru achiziția de echipamente medicale necesare Spitalulului Orășenesc Sinaia ieri, 19:11
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.8784 +0.0016+0.03 %
1 USD4.0503 +0.0162+0.40 %
1 GBP5.6437 +0.0025+0.04 %
1 CHF4.3880 -0.0168-0.38 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

Carduri

Calculeaza in cat timp rambursezi datoria de pe cardul de credit

 
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

Să ajutăm business-ul

VIDEO Profit TV - Să ajutăm business-ul. UNSAR: România este tributară asigurărilor auto și unui cadru legislativ pentru asigurări de locuințe ce sigur poate fi îmbunătățit. Creștere a interesului românilor pentru tot ceea ce înseamnă asigurare
VIDEO Profit TV - Să ajutăm business-ul. UNSAR: România este tributară asigurărilor auto și unui cadru legislativ pentru asigurări de locuințe ce sigur poate fi îmbunătățit. Creștere a interesului românilor pentru tot ceea ce înseamnă asigurare
  • VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Ciprian Dascălu, BCR: Fereastra de reducere a dobânzilor s-a cam închis. Sunt îngrijorări globale privind creșterea inflației
    VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Ciprian Dascălu, BCR: Fereastra de reducere a dobânzilor s-a cam închis. Sunt îngrijorări globale privind creșterea inflației
  • VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Directorul Poștei Române: Am suferit mult în pandemie, instanțele nu mai trimiteau chemări în judecată, ANAF nu mai lansa somații. Am strâns cureaua cât am putut. Știm că pensiile nu vor mai fi distribuite fizic
    VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Directorul Poștei Române: Am suferit mult în pandemie, instanțele nu mai trimiteau chemări în judecată, ANAF nu mai lansa somații. Am strâns cureaua cât am putut. Știm că pensiile nu vor mai fi distribuite fizic
mai multe
  • VIDEO PROFIT TV Vasile Godîncă-Herlea, Impetum Group: Firmele cu datorii au la îndemână mai multe metode de restructurare și trebuie să le acceseze cât mai rapid pentru a nu croniciza boala
    VIDEO PROFIT TV Vasile Godîncă-Herlea, Impetum Group: Firmele cu datorii au la îndemână mai multe metode de restructurare și trebuie să le acceseze cât mai rapid pentru a nu croniciza boala
  • VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Allianz-Țiriac: Pe termen lung, obligativitatea decontării directe va aduce îmbunătățiri pe piața RCA. Comportamentul consumatorilor se va schimba, prețul își va pierde rolul fundamental
    VIDEO PROFIT TV - Să ajutăm business-ul. Allianz-Țiriac: Pe termen lung, obligativitatea decontării directe va aduce îmbunătățiri pe piața RCA. Comportamentul consumatorilor se va schimba, prețul își va pierde rolul fundamental
  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2021 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro