EUR 4.9578 -0.0037
USD 4.6350 -0.0043
GBP 5.7669 0.0111
CHF 5.1130 -0.0006
XAU 292.6639 -0.0422
AED 1.2620 -0.0011
AUD 3.0987 0.0116
BGN 2.5349 -0.0018
BRL 0.9434 0.0018
CAD 3.4608 0.0035
CNY 0.6510 -0.0008
CZK 0.2099 -0.0010
DKK 0.6655 -0.0006
EGP 0.1500 0.0000
100 HUF 1.3446 0.0012
INR 0.0562 0.0000
100 JPY 3.3272 -0.0026
100 KRW 0.3558 -0.0008
MDL 0.2600 -0.0002
MXN 0.2672 0.0012
NOK 0.4197 0.0011
NZD 2.8175 -0.0013
PLN 1.1088 0.0031
RSD 0.0423 0.0000
RUB 0.0569 -0.0002
SEK 0.4260 -0.0019
THB 0.1333 0.0000
TRY 0.2002 -0.0156
UAH 0.1255 -0.0001
XDR 6.1624 -0.0042
ZAR 0.2426 0.0019
Login mobil
Live
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    Reducerea sprijinului necondiționat al statului pentru refugiații ucraineni
crește numărul angajărilor acestora în România
    Reducerea sprijinului necondiționat al statului pentru refugiații ucraineni crește numărul angajărilor acestora în România
    Grupul austriac Kotron (fost S&T), avans al afacerilor în România, dar revenire pe minus
    Grupul austriac Kotron (fost S&T), avans al afacerilor în România, dar revenire pe minus
    Platforma de livrări la domiciliu eMAG Retail, explozie a afacerilor în 2022
    Platforma de livrări la domiciliu eMAG Retail, explozie a afacerilor în 2022
    Patru bănci vor să finanțeze municipiul Oradea cu 100 milioane de lei
    Patru bănci vor să finanțeze municipiul Oradea cu 100 milioane de lei
    15 ani de la lansarea pensiilor private obligatorii (Pilonul II): Românii au virat 16,9 miliarde de euro și au în conturi cu 5 miliarde de euro mai mult
    15 ani de la lansarea pensiilor private obligatorii (Pilonul II): Românii au virat 16,9 miliarde de euro și au în conturi cu 5 miliarde de euro mai mult
  • MUST READ
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Profit News TV
    • Conferintele Profit News
    Nicușor Dan a anunțat că Tribunalul București a decis anularea Planului Urbanistic Zonal Sector 2: Este al cincilea PUZ de sector care este anulat de instanță
    Nicușor Dan a anunțat că Tribunalul București a decis anularea Planului Urbanistic Zonal Sector 2: Este al cincilea PUZ de sector care este anulat de instanță
    CloudCart se lansează în România
    CloudCart se lansează în România
    DECIZIE Parlamentul și ministrul Culturii desființează practic o taxă destinată protecției monumentelor istorice
    DECIZIE Parlamentul și ministrul Culturii desființează practic o taxă destinată protecției monumentelor istorice
    Producătorul Nutella apelează la piața privată a datoriilor pentru fonduri de peste 1 miliard de dolari
    Producătorul Nutella apelează la piața privată a datoriilor pentru fonduri de peste 1 miliard de dolari
    Eden Capital lansează faza a treia a proiectului Cortina North
    Eden Capital lansează faza a treia a proiectului Cortina North
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    HARTĂ Lucrările la o nouă alternativă la DN 1 ar putea începe în septembrie. Guvernul nu renunță la autostrada Ploiești-Brașov
    HARTĂ Lucrările la o nouă alternativă la DN 1 ar putea începe în septembrie. Guvernul nu renunță la autostrada Ploiești-Brașov
    Indicele ROBOR stagnează
    Indicele ROBOR stagnează
    Samsung și-ar putea prezenta noile smartphone-uri pliabile în iulie
    Samsung și-ar putea prezenta noile smartphone-uri pliabile în iulie
    VIDEO PROFIT LIVE cofondatoare Dressingz: După încă o rundă de finanțare vrem să facem exit cu un fond de venture capital din domeniul sustenabilității
    VIDEO PROFIT LIVE cofondatoare Dressingz: După încă o rundă de finanțare vrem să facem exit cu un fond de venture capital din domeniul sustenabilității
    Filmul "Barbie" a necesitat atât de multă vopsea roz încât a contribuit la o penurie globală
    Filmul "Barbie" a necesitat atât de multă vopsea roz încât a contribuit la o penurie globală
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Să ajutăm business-ul
  3. VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați

VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați

Să ajutăm business-ul

VIDEO Profit LIVE TV - Să ajutăm business-ul. Radu Tănase, Calif: Viitorul înseamnă servicii de livrare și takeaway. Sunt pro digitalizare, dar oamenii trebuie să iasă din case și să socializeze. Investițiile în amenajare – bani aruncați
Ana Iliescu
Ana Iliescu
scris 30 dec 2020

Încheierea unui parteneriat cu un lanț de magazine pentru zona produselor de tip „ready-to-eat” și transformarea unităților închise în bucătării de tip „cloud kitchen”, unde mâncarea preparată este exclusiv livrată, sunt câteva dintre strategiile luate pentru a face business-ul profitabil în această perioadă, afirmă Radu Tănase, CEO al lanțului de restaurante Calif, la Profit TV.

„Intrarea noastră într-un lanț de magazine de tip retail, în zona de <<ready-to-eat>>, a fost o oportunitate pentru noi și nu neg faptul că de acum un an de zile exista în stadiul de proiect. Ne propusesem să atacăm și o astfel de poziție, pentru că am văzut că aceste lanțuri de magazine au început să aibă zona de <<ready-to-eat>> din ce în ce mai mare și că acesta este viitorul. Posibil în zona noastră, cel puțin a mea de QSR (restaurante cu servire rapidă), viitorul înseamnă foarte mult delivery, foarte mult takeaway, unități cu spații de luat locul la masă din ce în ce mai mici”, specifică Tănase, la Profit TV, în emisiunea Profit LIVE, transmisă începând cu ora 18.00 și în care mediul de business vorbește despre situația actuală.

INTERVIU Gianrodolfo Tonielli, Country Managing Director Accenture Romania CITEȘTE ȘI INTERVIU Gianrodolfo Tonielli, Country Managing Director Accenture Romania

De altfel, CEO-ul arată că a decis închiderea unităților care nu aduceau profit și a fost nevoit să regândească strategiile de business odată cu introducerea stării de urgență, transformând unitățile închise în bucătării de tipul „cloud kitchen” sau „hidden kitchen” (n.r. bucătării unde mâncarea este preparată exclusiv pentru livrare).

„Din ceea ce am închis am încropit și am făcut o bucătărie de tipul <<cloud kitchen>> sau <<hidden kitchen>>. Aceasta îți dă vânzări doar în online, doar în sistem delivery, noi lucrând cu integratori de astfel de sisteme. Atunci am făcut cumva din centrul nostru de producție, centru doar de cost - pentru că, noi la baza tuturor restaurantelor, avem un centru de producție - și un centru de venit. Intenția mea odată cu acest <<cloud kitchen>>, dar și cu intrarea în lanțurile de magazine pe zona de <<ready-to-eat>> este să fac din acest centru, un centru de profit”, adaugă Tănase.

eMAG: Comenzi de 30 milioane de lei pentru producătorii locali prin programul Deschide România CITEȘTE ȘI eMAG: Comenzi de 30 milioane de lei pentru producătorii locali prin programul Deschide România

Referitor la digitalizare, CEO-ul este de părere că operațiunea este benefică, pentru că ajută în evoluția unui business, în a face anumite procese, dar că oamenii trebuie să și iasă din case și să socializeze.

„Mesajele sunt de distanțare socială și sunt bune, cu siguranță, dar ospitalitatea va fi de apropiere socială și asta nu va dispărea. Oamenii își vor dori la un moment dat să iasă din casă și să socializeze.  Oricât de multă digitalizare vom avea, nu poți să mănânci pe telefonul mobil. Ne digitalizăm, sunt pro, dar, totodată, suntem în acest domeniu și avem nevoie de oameni să vină, să intrăm în contact cu ei, să le arătăm ce facem noi mai bine, iar fericirea omului care a mâncat ceva bun nu o poți compara cu nimic”, mai spune Tănase.

Compania a apelat la sursele de finanțare puse la dispoziție de către Guvern pentru a nu disponibiliza angajații, având încă nevoie de aceștia, chiar dacă restaurantele erau închise, și a ținut oamenii în șomaj tehnic.

Cerințele de raportare DAC6 pot viza evenimente diverse, uneori banale, nu doar tranzacții complexe. Riscurile neraportării sau raportării incomplete sunt semnificative CITEȘTE ȘI Cerințele de raportare DAC6 pot viza evenimente diverse, uneori banale, nu doar tranzacții complexe. Riscurile neraportării sau raportării incomplete sunt semnificative

„Înainte, acum un an sau doi, când deschideam o unitate, întotdeauna ne puneam problema confortului clientului sau potențialului client care ne va călca pragul, lucru care costă de obicei. Acum depinde de la brand la brand. Când vrei să ai un confort bun, de la un scaun bun la o masă bună calitativ până la un ambient cu lumini, acest lucru costă foarte mult. Astăzi, dacă mă întrebați, atât de mult urăsc banii aceia care s-au dus și nu mai vede nimeni, nu mai atinge nimeni o masă cu un blat bun de lemn sau un perete făcut exclusiv dintr-o anumită piatră, detalii care înainte făceau diferența. Astăzi sunt bani aruncați efectiv”, concluzionează Tănase.

viewscnt
Afla mai multe despre
calif
radu tanase
restaurante
retail
livrare
business
digitalizare

Poţi citi în continuare

  • VIDEO Ștefan Matei, suportbicicleta.ro, la Profit TV: Tânărul care a renunțat la job pentru propriul magazin online
    VIDEO Ștefan Matei, suportbicicleta.ro, la Profit TV: Tânărul care a renunțat la job pentru propriul magazin online 12 iun 2019
  • Topoloveni s-a înregistrat la OSIM pentru magiunul de prune și alte produse. Fondatorul, la Profit TV: Dau afacerea cadou consumatorului care găsește ceva chimic
    Topoloveni s-a înregistrat la OSIM pentru magiunul de prune și alte produse. Fondatorul, la Profit TV: Dau afacerea cadou consumatorului care găsește ceva chimic 10 aug 2020
  • Profit TV - Radu Savopol, 5 to go: Oamenii au adoptat stilul de a merge cu paharul de cafea în mână, pe stradă. Deschizi cu 30 minute mai târziu, ai pierdut. Lansez o platformă e-learning
    Profit TV - Radu Savopol, 5 to go: Oamenii au adoptat stilul de a merge cu paharul de cafea în mână, pe stradă. Deschizi cu 30 minute mai târziu, ai pierdut. Lansez o platformă e-learning 12 dec 2018
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Nicușor Dan a anunțat că Tribunalul București a decis anularea Planului Urbanistic Zonal Sector 2: Este al cincilea PUZ de sector care este anulat de instanță astăzi, 17:23
  • Reducerea sprijinului necondiționat al statului pentru refugiații ucraineni crește numărul angajărilor acestora în România astăzi, 17:00
  • CloudCart se lansează în România astăzi, 16:40
  • DECIZIE Parlamentul și ministrul Culturii desființează practic o taxă destinată protecției monumentelor istorice astăzi, 16:20
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.9578 -0.0037-0.07 %
1 USD4.6350 -0.0043-0.09 %
1 GBP5.7669 +0.0111+0.19 %
1 CHF5.1130 -0.0006-0.01 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

Depozit la termen

Acest calculator estimeaza dobanda ce va fi incasata prin constituirea unui depozit la termen. Valoarea dobanzii este estimata in ipoteza ca rata dobanzii ramane fixa pe toata perioada de constituire a depozitului.

%
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2023 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro