Fondatorii Maison des Crepes și noul partener atras în afacerea cu clătite, Dragoș Petrescu, proprietarul City Grill, tranzacție anunțată anterior de Profit.ro, vor să extindă business-ul la nivel național, în franciză, atât cu restaurante full service, cât și cu unități mai mici, la parterul blocurilor, axate pe take away și livrări la domiciliu.
Planurile din e-commerce-ul românesc, noile reguli pregătite de autorități în domeniu și cum pot fi atrași mai mulți clienți sunt doar o parte dintre temele care vor fi prezentate la Videoconferința Profit E-commerce, organizată cu sprijinul Philip Morris România, Altex, ING și Telekom România și programată pentru 30 septembrie.
Videoconferința va fi transmisă în direct și la PROFIT NEWS TV, detalii fiind disponibile AICI
Rețeaua va include restaurante cu suprafețe de la sub 100 de metri pătrați la mai mult de 200 mp, precum cel deschis în zona Romană din București.
“Avem și un concept mai mic, de parter sau scară de bloc, unde targetăm proximitatea și mergem pe take away și delivery. Sunt anumite orașe care pot suporta ambele tipuri de modele”, a declarat Valentin Strugaru, fondator Maison des Crepes, la emisiunea Profit Live de la Profit News TV, transmisă începând cu ora 18.30 și în care mediul de business vorbește despre situația actuală.
El arată că printre francizați se vor număra atât antreprenori aflați la început de drum, cât și oameni de afaceri cu experiență.
Dragoș Petrescu a finalizat în iunie, după un an, discuțiile pentru intrarea în afacerea Maison de Crepes, investind 500.000 de euro pentru a deține 49% din brandul de clătite.
Planurile anunțate anterior vizează deschiderea a 30 de restaurante, toate în franciză, în următorii ani.
Valoarea investiției într-un restaurant Maison des Crepes pornește de la 40.000 de euro și poate ajunge la 100.000 de euro. Partenerul care intră în acest business plătește o taxă inițială de 10.000 de euro și una lunară reprezentând 4,5% din vânzări, dar și o contribuție la bugetul de marketing echivalentă cu 1,5% din vânzări.
Business-ul a fost fondat în 2016 de către Valentin Strugaru împreună cu soția sa, Ruxandra. În prezent există 5 locații Maison des Crepes, dintre care 3 în București și câte una în Constanța și Pitești.
