Grupul mexican Bimbo, cea mai mare companie de panificație din lume, intrată pe piața locală în urmă cu un an, odată cu achiziția Vel Pitar, cel mai mare producător local de pâine, confirmă extinderea pe piața din România, anunțată ieri de Profit.ro.
Grupo Bimbo, cea mai mare companie de panificație din lume, intrată pe piața locală în urmă cu un an, odată cu achiziția Vel Pitar, cel mai mare producător de pâine din România, preia noi fabrici în România, tot de la Andrei Siminel.
Renumitul bucătar australian Bill Granger - "nașul" pâinii prăjite cu avocado - a murit la vârsta de 54 de ani, transmite BBC.
O comoară a gastronomiei franceze, o emblemă a culturii franceze și o plăcere a meselor, bagheta este încă foarte vie. Ea evoluează în mod constant, după cum doresc brutarii și guvernul Franței. Potrivit Confederației naționale a panificației franceze, ultima modificare va intra în vigoare începând de duminică, 1 octombrie, scrie Le Figaro.
Două fabrici de pâine din Giurgiu au fost închise de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) după ce comisarii au găsit mizerie, gândaci, produse expirate sau ținute la temperaturi ridicate. De asemenea, comisarii ANPC au dat amenzi de 45.000 de lei. Una dintre fabrici deservește Administrația Penitenciarelor, iar cealaltă vindea produsele la un hipermarket.
Pita de Pecica a devenit produs de origine protejată, cu indicații geografice protejate (IGP). În cursul lunii iulie urmează înregistrarea denumirii "Pită de Pecica" în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate „Pită de Pecica” (IGP), potrivit hotărârii Comisiei Europene.
Omul de afaceri Andrei Siminel, care coordonează la nivel local afacerile grupului american New Century Holdings (NCH) și ale fondului de investiții Broadhurst Investments, reintră în business-ul de panificație după ce la începutul anului, cum a anunțat atunci Profit.ro, a vândut Vel Pitar, liderul pieței, către grupul mexican Bimbo. Siminel intră acum în afacerea Trei Brutari (fosta Velrom), în al cărei portofoliu este și cea mai vândută pâine la nivel național, brandul Boierească, cumpărând o participație de peste 24%, relevă datele analizate de Profit.ro.
Grupo Bimbo, cea mai mare companie de panificație din lume își anunță intrarea pe piața din România odată cu achiziția Vel Pitar, cel mai mare producător de pâine din România, controlat până de curând de fondul de investiții Broadhurst Investments, confirmând astfel informațiile transmise de Profit.ro la începutul anului.
Datele Eurostat pentru luna august referitoare la toate țările Uniunii Europene arată că pâinea, articol de primă necesitate, costă cu 18% mai mult decât anul trecut. O scumpire „uriașă”, având în vedere că deja în august 2021 prețul crescuse cu 3% față de ultimele douăsprezece luni, scrie Il Fatto Quotidiano, citată de Rador.
Firmele care se ocupă cu producția și comercializarea produselor de panificație se află pe o pantă ascendentă, în top fiind Vel Pitar, cu o cifră de afaceri de 586 milioane lei în 2021, mai mare cu 5% comparativ cu anul precedent, și un profit net de aproape 69 milioane lei.
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, estimează că pâinea va costa mai mult în acest an, întrucât toate costurile de producție sunt mai mari, inclusiv cele de obținere a recoltei de grâu.
Avem grâu din belșug, recolta se anunță una foarte bună și, totuși, producătorii anunță scumpirea pâinii. Și nu vorbim despre o creștere nesemnificativă. Prețul se va mări cu 40% până la toamnă. Scumpirile îngrășămintelor, carburanților și gazului se vor reflecta în prețul pâinii obținute din grâul ce se coace acum în câmp. În plus, războiul din Ucraina și declarațiile președintelui Rusiei, Vladimir Putin, duc la schimbări de preț amețitoare pe piața cerealelor.
Ministrul de externe al Italiei, Luigi di Maio, a declarat sâmbătă că "războiul mondial al pâinii a început deja" din cauza blocării cerealelor în Ucraina, care împiedică accesul la grâne a numeroase țări vulnerabile, iar această situație implică "riscul ca noi conflicte să izbucnească în Africa", transmite EFE.
„Pâinea noastră cea de toate zilele” a ajuns să fie cumpărată cu porția de români. Clasica franzelă ajunge la aproape doi lei. Lanțul scumpirilor pornește de la sursă. Fermierii au cheltuieli mai mari și au crescut prețul grâului. La rândul lor, distribuitorii au simțit din plin scumpirile la carburanți. Și comercianții au cheltuieli mai mari și au scumpit produsele.
Numeroase brutării din țară au scumpit astăzi, din nou, pâinea, franzela simplă, de exemplu, urcând de la 1,50 lei la 2 lei.
Cel puțin zece oameni care stăteau la coadă să cumpere pâine au fost uciși de un bombardament rusesc în această dimineață în Cernihiv, potrivit ambasadei americane la Kiev și unui corespondent al unei publicații ucrainene.
Invazia Rusiei în Ucraina, una dintre cele mai mari producătoare de grâu din lume, a dus prețurile grâului la maxime ale ultimilor 14 ani, forțând consumatorii de pâine să suporte costul, transmite Reuters.
China va continua să cumpere o parte din ce în ce mai mare din recolta mondială de grâu, după ce anul trecut importurile sale au atins un nivel record, în condițiile în care modificarea dietelor și extinderea clasei mijlocii vor fi principalele motoare ale cererii viitoare, transmite Bloomberg.
Un studiu realizat de Infocons pe baza a 50 de produse tip pâine ce se regăsesc pe piața din România a relevat că doar 26% dintre produse afișează procentajul ingredientului principal.
Patronatul Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN) cere autorităților să ia măsuri de urgență pentru sprijinirea celui mai afectat sector din industria alimentară de majorarea prețurilor la energie, gaze și materie primă, și pentru atenuarea șocului scumpirilor la făină și pâine.
Numeroase brutării au scumpit pâinea, începând de astăzi, cu 20 de bani, de la 1,30 lei la 1,50 lei.
Prețul grâului a explodat, în această săptămână, pe bursele internaționale, iar producătorii de pâine și produse de panificație din România se așteaptă ca și în țară să se resimtă aceste scumpiri. Cezar Gheorghe, analist pentru comerțul cu cereale, a explicat la Digi24 motivele acestei creșteri de prețuri.
Alertă alimentară în cazul a două sortimente de pâine vândute într-un lanț de hipermarketuri. Potrivit ANSVSA, drojdia folosită era contaminată cu oxid de etilenă. Nu există un risc pentru sănătate, dar hipermarketul le-a solicitat deja clienților care au cumpărat produsele să le distrugă sau să le returneze.
Industria de morărit și panificație solicită o schemă de ajutor din partea statului pe fondul „creșterii nemaiîntâlnite a prețului la energie electrică”, scumpirea pâinii fiind imposibil de evitat în următoarele luni, în condițiile în care costurile sunt influențate semnificativ și de prețul ridicat al grâului din această perioadă, „cel mai mare preț înregistrat în luna august din istorie”.
Prețurile la pâine în România erau anul trecut cele mai mici din Uniunea Europeană, fiind aproape la jumătate față de media din UE, arată datele publicate de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat).