Autori

Micii producători de legume și fructe, dar și de lapte sau carne, pot evita pierderile la nivelul producției și pot obține un preț corect prin asocieri și crearea de filiere scurte de distribuție: parteneriate cu spitale, școli, grădinițe, magazine de proximitate sau piețe volante.

Românii sunt cumpărători din impuls, trei din zece produse fiind luate din apropierea caselor de marcat. Ciocolata, guma de mestecat, chipsurile sau băuturile carbonatate sunt plasate strategic de retaileri pe rafturi amenajate special lângă casele de marcat.

Metro Cash&Carry a întârziat restartarea afacerii după perioada crizei, odată cu economia României în 2013-2014, dar după circa un an de reorganizare directorul general spune că rețeaua este pregătită pentru următorii 20 de ani pe piața românească, mizând tot pe profesioniști: HoReCa și comercianții independenți.

Vânzările de alimente, băuturi și tutun au crescut în luna august, ca serie brută, cu 4,6% comparativ cu iulie și cu 24,2% față de aceeași lună din 2014, compensând evoluția modestă a vânzărilor de produse nealimentare și a celor de carburanți. Per total, comerțul cu amănuntul a înregistrat un avans, în serie brută, de 1,4% față de iulie și de 9,6% față de august 2014, potrivit datelor INS.

Grupul suedez IKEA a numit un nou retail manager pentru IKEA South East Europe, iar Cornel Oprișan, care a condus IKEA România timp de opt ani, a fost promovat și coordonează un proiect de cercetare la nivel global al Inter IKEA Systems.