Astfel, de exemplu, în cea mai mare piață din Slatina, din județul Olt - cu cea mai mare suprafață pe care se cultivă legume în spații protejate - pe lângă roșiile de import sunt disponibile și tomate produse local.
Prețul de vânzare este chiar mai mic decât în supermarket.
„Și în luna ianuarie vom avea roșii, dar suntem singurii din piață. Sunt costuri destule, să știți. Prețul e OK, să zicem”, spune unul dintre comercianți, care vinde tomate produse în ferma familiei, situată în localitatea Obârșia, arată Adevarul.
Roșiile se vând cu preț mai mic decât al celor de import și chiar mai mic decât cel de anul trecut. „Primăvara este cel mai bun preț, acum nu este nici măcar la jumătate, în cazul unora.
În primăvară am vândut și cu 35 lei, dar întotdeauna primăvara, când ieșim cu ele, sunt mai scumpicele. În supermarket, cele de important sunt mai scumpe, dar aici oamenii nu vin să cumpere din comoditate, cred eu ”, adaugă acesta.
Cele mai scumpe roșii din ferma din Obârșia se vând cu 20 lei/kg, însă sunt și roșii la 7 lei/kg, la 10 lei/kg, la 12 lei/kg etc.
„Până la cele din primăvară nu vom avea, probabil va fi o lună între ele. Cu cele cherry cred că vom merge cel mai mult”, a mai precizat acesta.
Faptul că au reușit să ducă atât de mult cultura, mai ales că au mai multe tipuri de tomate, le permite să-și facă altfel calculele pentru 2026, pentru că vor ști și ce preferă consumatorii.
Fermierii fac eforturi să producă tomate cât mai devreme pentru a obține un preț bun. Acesta poate fi și 35 lei/kg, însă la poarta fermei, pentru că cei mai mulți producători nu vând direct consumatorului final, ci livrează către intermediari.
Astfel se ajunge la prețuri cu amănuntul care au ajuns să-i sperie pe clienți finali, din experiența anilor trecuți un kilogram de tomate oltenești fiind cumpărate din piețe din alte județe ale țării și cu prețuri de peste 50 lei și chiar peste 60 lei/kg.
