Autori

Intru eu la Pizza Leggera, mă așez la masă, aștept mâncarea. Restaurantul aproape gol, doar vreo două mese ocupate. Pun telefonul pe silențios, însă îi las vibrațiile, ca să văd dacă sună cineva. Eram în mijlocul zilei și nu poți ignora chiar pe toată lumea.

În urmă cu câteva zile am dat Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din București în 2018, prilej de sinteză, de bilanț, de previziuni și de recomandări pentru viitor.

Ca de fiecare dată, în ultima săptămână din ianuarie, decernâm premiile și mențiunile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din București pe anul care a trecut, pentru cele mai importante bucătării naționale și specific dominant, cei mai buni bucătari, câteva premii speciale și mențiunile „Preferințele Restocracy” pentru restaurantele apreciate de către noi.

S-a redeschis o parte din Lido, după ce zeci de ani a stat părăsit, și am așteptat să vină un libanez ca să facă asta. Mohammad Murad a preluat hotelul și a deschis deocamdată o braserie pe colțul cu Franklin. Cred că are în plan să deschidă și fostul restaurant, presupun că în curând, fiindcă libanezul nu stă mult pe gânduri.