VIDEO Piedone închide restaurante din mall-ul Promenada: Record negativ absolut la schimbarea uleiului!

Inspectorii ANPC, conduși de Cristian-Popescu Piedone, au închis mai multe restaurante din mall-ul bucureștean Promenada, acuzând mai multe nereguli, inclusiv "un record negativ absolut la perioada de schimbare a uleiului".

VEZI MAI JOS LINK VIDEO

În cadrul controalelor au fost verificate 8 unități, iar  principalele deficiențe constatate au fost:

CITEȘTE ȘI FOTO IKEA anunță promoții exclusive în România, la ceas aniversar

- nerespectare gramaje indicate pentru preparatele culinare dispuse spre comercializare/ ambalate în vederea livrării
- agregate frigorifice neconforme
- ⁠lipsă elemente de identificare și caraterizare pentru produsele dispuse spre comercializare
- produse cu data limită de consum/data durabilității minimale depășită,
- depozitarea necorespunzătoare în agregatul frigorific raportat la natura produselor
- nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor calde/reci dispuse spre comercializare
- agregate frigorifice cu elemente de etanșare a părților fixe și mobile ce prezentau depuneri de rugină, praf, impurități,
- zona neizolata  la nivelul tavanului - acces insecte și rozatoare,
- igienizarea necorespunzătoare a sistemului de ventilație, pavimentului, tavanului

CITEȘTE ȘI Piedone a intrat peste magazinele alimentare din Aeroportul Otopeni

- deficiențe în lista meniu privind implementarea OP ANPC 201/2022
- folosirea de agregate frigorifice tip răcitor de băuturi la depozitarea materiei prime,
- agregate frigorifice cu depuneri de gheață
- folosirea de recipiente pentru colectarea reziduală fără protecție sanitară,
- depozitarea de ustensile de curățenie în spațiul de productie.

Au fost aplicate 9 sancțiuni contravenționale principale în cuantum de 78.000 lei si 4 avertismente. Totodată, au fost retrase de la comercializare 53 kg produse si preparate culinare în valoare totala de 1.380 lei. 

CITEȘTE ȘI FOTO Trendyol, cea mai mare platformă turcă de e-commerce, va deschide un birou în România - CORESPONDENȚĂ din Istanbul

Pentru următoarele unități a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor respectiv igienizarea corespunzătoare a spațiilor aferente activității desfășurate:

ASMAINFO TOTAL SRL  - TOAN'S
EVERTOGETHER SRL  - PEP&PEPPER
MLS INVEST TRADING SRL - CHOP STIX READY TO BOX

Operatorii economici vor putea relua activitatea doar după remediere a tuturor deficiențelor.

VIDEO POATE FI VĂZUT AICI