Autori
Andreea Guţu
Andreea Guţu are 587 articole
EXCLUSIV FOTO DAbo Doner discută atragerea unui investitor strategic: Suntem dispuși să dăm 30% din business. Semnătură aproape gata cu un investitor din Germania, pusă însă pe hold de alegerile din România19 dec 2024Pandemia i-a pus lacăt pe două treimi din restaurante.
FOTO Mustafa Geihun, Dristor Kebap: Acum, vrei, nu vrei, trebuie să incluzi automat foarte mulți angajați străini. Clientul român încă nu este foarte familiarizat să fie servit la masă de un asiatic, de exemplu, e perioadă de tranziție18 dec 2024În continuare industria de HoReCa se confruntă cu provocări în ceea ce privește forța de muncă, foarte mulți antreprenori din domeniu fiind nevoiți să apeleze la importul de personal.
FOTO Daniel Tișea, co-fondator Noodle Pack: Vizăm 5-7 noi restaurante, discutăm și reintrarea în Budapesta. Oamenii care vor să muncească aleg să plece din țară. Nu am găsit în România francizați care să aibă o mentalitate de antreprenor!17 dec 2024Rețeaua de restaurante cu servire rapidă Noodle Pack, fondată în urmă cu 10 ani de către antreprenorii Daniel Tișea și Samuel Hanuseac, plănuiește să deschidă între 5-7 restaurante în 2025, dar și să intre pe o piață nouă, însă, dezvoltarea businessului va fi puternic influențată de contextul economic și politic, care se anunță a fi unul dificil și plin de incertitudini.
ULTIMA ORĂ 5 to go, discuții pentru vânzare16 dec 2024Lanțul de cafenele 5 To Go, fondat în 2015 de Radu Savopol și Lucian Bădilă, și-a planificat să deschidă 50 de cafenele în Republica Moldova în următorii 2-3 ani, prima urmând să fie deschisă săptămâna viitoare.
FOTO Octavian Muntean, fondator Manufaktura: Problema nu va fi finanțarea, va fi resursa umană, nu o să avem cu cine să deschidem localuri16 dec 2024Octavian Muntean, fondatorul lanțului de cafenele Manufaktura The Coffee Shop Restaurant, care propune o combinație între coffee shop, bistro și restaurant, atrage atenția asupra impactului lipsei de forță de muncă în industria HoReCa, dar și a costurilor cu personalul, care va afecta dezvoltarea afacerilor din domeniu.
