Autori

Am fost uimit să aflu că e un restaurant deschis recent la câțiva pași de biroul meu, și încă unul foarte bine amenajat, calm, și, înainte de orice altceva, cu mâncare chiar bună.

Mozzafiato, sau Mozzafiato Ristorante & Bar a fost deschis la sfârșitul lui 2016 la parterul unui bloc nou de birouri din Calea Floreasca, chiar la Piața Floreasca, mai precis spus. E un restaurant mare, cu o sală mare la parter și cu o terasă nu prea largă la stradă.

Cucinetta e și nu e un nou bistrou al Bucureștiului. Au deschis sub acest nume, Cucinetta, însă nu e ceva schimbat față de ce era acolo înainte, cu numele Pasta Restaurant. Ba da, e o schimbare, totuși, și una important a fi spusă: eleganta chelneriță, pe care nu am văzut-o până acum.

Sunt șapte restaurante La Plăcinte în București. Eu am fost la cinci dintre ele, și m-am lămurit pe deplin. Am ajuns la ei chiar de la început, când s-a deschis primul la Piața Romană, pe Dacia. Era bun acela, mai deosebit, făcut cu mai multă grijă pentru detalii. Apoi, odată cu deschiderea celorlalte, s-au industrializat, au devenit niște cantine. Pentru că au prețuri accesibile, mâncarea e rezonabil de bună, pentru ceea ce este. Nu că ar fi ceva rău în asta, să faci restaurante de trafic și de volum, dar ca să știți.

Am revenit la Complexul Herăstrău după un timp, mi s-a părut că-l văd schimbat în bine din toate punctele de vedere, de la renovări la saloanele interioare și până la cele trei terase, cea din curtea interioară, cea de pe malul lacului și cea de pe ponton, chiar pe lac. Mi-au dat voie să fac poze acum, spre diferență de anul trecut, și descrierea e mult mai clară în acest fel vizual, desigur. Au multe saloane la Complexul Herăstrău, e imens, încap acolo mii de oameni dacă ocupă toate spațiile din interior și de pe terase. Pot face două sau trei nunți deodată, fără îndoială.