Autori

Acolo, în rondul cu Parcul Izvorul Rece, e un mic hotel cu patru steluțe pe el, Lafayette. Și micul Hotel Lafayette are un mic restaurant la parter, care răspunde la numele Sushi Time. Sunt de vreun an acolo, iar Sushi Time se pare că s-au mutat din Centrul Vechi ca să se instaleze aici.

Restaurant în complexul Jolie Ville din Voluntari, Zigolini e unul dintre cele două restaurante ale centrului comercial Jolie Ville din Pipera din Voluntari, alături de Mandarin, acela cu specific chinezesc. Sunt sigur că spațiul a fost conceput pentru un singur restaurant, fiindcă fac corp comun. Nu e nicio separare între ele, dar a fost o idee bună să facă două restaurante distincte. Într-adevăr, Jolie Ville e un complex comercial mic, și un singur restaurant foarte mare ar fi fost ceva disproporționat.

Bucătăria românească a făcut un salt spectaculos în ultimii doi ani, de când a intrat în clubul restrâns al bucătăriilor naționale care au mai mult decât bucătăriile etnice și regionale, bucătăriile lor tradiționale, rustice

Pe Candiano Popescu, în capătul dinspre Piața Libertății, e o “alee cu restaurante”, pe o latură a Parcului Carol I. Sunt vreo șase, lipite unul de celălalt, la parterul unui șir de blocuri. Am scris despre ele, acum a venit rândul lui La Papile. Acesta e ultimul din șir, deschis de vreo doi ani, ca și celelalte. Ei sunt la parterul unei clădiri noi, pe colț.

E remarcabil că niște oameni reușesc de atâția ani să țină plin adesea cu sute de oameni simultan un spațiu atât de mare cum e Journey Pub. Vin acolo toți studenții și elevii Bucureștiului, plus o mulțime de alții cu copii, de la unii în cărucior și până la mai mărișorii care găsesc o mulțime de prilejuri de joacă.

O altă cina memorabilă la ZenSushi, pregătită de Iulian Constantin, unul dintre cei mai buni chefs de sushi, sashimi și mâncare japoneză, în general, din București. E meniul cu care au participat în faza de preselecție la competiția Topul Restocracy al Mâncărurilor din București 2019. ZenSushi a intrat în concurs la toate cele 4 sub-categorii (sushi, sashimi, ramen și udon), însă cel mai sigur pe el se simte Iulian la sushi și sashimi. Descrierile felurilor de mâncare sunt date de Iulian, desigur…

Am înțeles că Alouette e un restaurant destul de cunoscut al Pieței Unirii, și pe bună dreptate, aș spune eu. Mai ales că sunt foarte puține restaurante bune în zona aceea a mării piețe, cea dinspre bisericile Sfântul Spiridon Nou și Sfânta Ecaterina.

Am făcut o tură zilele trecute pe la restaurantele din Grozăvești, începând cu “tripleta” Yesterday – Pui de Urs – Shorley de pe Economu Cezarescu, și m-am oprit acum și la Potcoava, lângă ele, acesta chiar aproape de malul Dâmboviței.

Spring Time-ul de pe Calea Floreasca, în Parcul Automatica, a avut și etaj la deschidere. Acolo făceau mâncăruri gătite, cu sos, spre diferență de jos, unde erau (și sunt în continuare) shaormele, salatele și ce mai vând ei în acel fast-food. Apoi au închis etajul, și foarte mulți ani a stat părăsit. Însă acum s-au decis să-l reînvie, au făcut un restaurant libanez a la carte acolo. Au renovat, au amenajat destul de bine, colorat, confortabil, cu niște scaune de pluș extrem de comode. Ferestrele mari care dau spre parc, în special, sunt foarte frumoase. Au deschis de câteva zile.

Am întrebat un prieten care e cel mai cunoscut restaurant din Drumul Taberei. S-a gândit, s-a scărpinat în cap, și până la urmă a zis casamit. Casa Myt, adică. M-am dus curios.